Bermimpi musim bunga? Kamu tidak keseorangan! Musim bunga hanya tinggal beberapa hari lagi dan jika anda seperti pasukan BashBLOK, anda menyukai cuaca yang lebih panas, bunga yang cantik dan pelbagai jenis hasil yang berwarna-warni di kedai runcit. Dengan semua keindahan ini, kami diilhamkan untuk segar dan mencuba resipi baharu kerana kami telah beralih daripada makanan keselesaan percutian yang berat. Tanpa mengabaikan citarasa anda, kami sangat teruja untuk berkongsi lima resipi terbaik kami yang ringan dan mudah yang sesuai untuk musim bunga anda.
Lima Resipi Musim Bunga Segar Mesti Cuba
1) Salad: Beet Coleslaw dari The Cooking Channel
Pertama dalam senarai kami, Beet Coleslaw dari The Cooking Channel. Ini bukan coleslaw biasa anda dan bukan sahaja resipi ini lazat, ia sangat cantik. Taburkan sedikit keju kambing di atas dan anda berniaga.
bahan-bahan
2 sudu besar jus lemon segar
1 sudu besar cuka wain merah
1 ulas bawang putih, dikisar
1/2 biji bawang merah kecil, dihiris halus (kira-kira 1/2 cawan)
Garam kosher dan lada hitam yang baru dikisar
1 sudu kecil biji jintan manis
1 sudu teh madu
1/2 sudu teh paprika manis
Cubit cayenne
1/4 cawan minyak zaitun
2 lobak merah besar, julienned
1 bit besar, julienned
1/2 cawan daun ketumbar segar, dicincang kasarArah
Masukkan jus lemon, cuka, bawang putih, bawang besar, garam dan lada sulah dalam mangkuk besar. Ketepikan selama 5 minit. Dalam kuali kecil, bakar biji jintan sehingga wangi, kira-kira 3 minit. Kisar dalam pengisar rempah hingga halus. Masukkan madu, jintan halus, paprika dan cayenne ke dalam mangkuk. Pukul minyak zaitun dalam aliran nipis.
cara menulis ringkasan yang sempurnaMasukkan lobak merah, bit dan ketumbar ke dalam sos. Lambung. Rasa dan tambah garam dan lada sulah jika mahu.
bila hendak membalut punggung babi
2) Satu Sisi: Kentang Panggang dan Lemon Dengan Dill dari Real Simple
Bolehkah kita katakan yum?!? Kami tidak boleh menolak resipi kentang yang baik dan dengan sedikit lemon dan dill kami lebih jatuh cinta.
bahan-bahan
2 paun kentang baru, dibelah dua
1 biji lemon, dihiris nipis
2 sudu besar minyak zaitun
Garam kosher dan lada hitam
2 sudu besar dill segar yang dicincang kasarArah
Panaskan ketuhar hingga 450° F. Pada lembaran pembakar berbingkai, toskan kentang dan lemon dengan minyak, ¾ sudu teh garam dan ¼ sudu teh lada. Panggang, tos sekali, sehingga lembut, 25 hingga 35 minit. Toskan dengan dill sebelum dihidangkan.
3) Alternatif kepada Daging Lembu: Burger Salmon daripada Cooking Light
Bagaimanakah sesuatu yang sangat lazat boleh dimasak dalam masa kurang dari 10 minit? Burger salmon ini sesuai untuk musim bunga atau pada malam-malam apabila anda kekurangan masa.
bahan-bahan
1 cawan bawang merah yang dicincang halus
1/4 cawan basil segar yang dihiris nipis
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
1 (1 paun) fillet salmon, dikuliti dan dicincang
1 sudu besar sos lada panas
1 putih telur besar
Semburan masakan
8 (3/4-auns) keping focaccia, dibakarArah
Satukan 5 bahan pertama dalam mangkuk besar. Satukan sos lada panas dan putih telur dalam mangkuk kecil; masukkan adunan putih telur ke dalam adunan salmon, kacau rata hingga sebati.Bahagikan adunan kepada 4 bahagian yang sama, bentukkan setiap satunya menjadi patty setebal 1/2 inci. Panaskan kuali nonstick yang besar di atas api yang sederhana tinggi. Salutkan kuali dengan semburan masak. Masukkan roti salmon, dan masak 3 minit pada setiap sisi atau sehingga tahap kematangan yang dikehendaki. Hidangkan patties pada focaccia panggang.
berapakah 1 2 pint
4) Gurun: Tri-Berry Crumble dari The Barefoot Contessa
Kami tidak pernah kecewa dengan resipi dari Contessa kegemaran kami, Ina Garten. Tri-Berry crumble ini lazat dan menang untuk majlis makan malam. Pertama kali buat ini kami terlupa tepung jagung dan masih sedap. Adalah baik untuk mengetahui terdapat sedikit ruang untuk kesilapan.
bahan-bahan
2 cawan beri biru segar (12 auns)
2 1/2 cawan raspberi segar (18 auns)
2 cawan strawberi segar, dibelah dua atau dibelah empat jika besar
1/2 cawan gula pasir
3 sudu besar tepung jagung
1 1/2 sudu teh parutan kulit limau (2 biji lemon)
3 sudu besar jus lemon yang baru diperah untuk hancur
3/4 cawan tepung serba guna
3/4 cawan gula pasir
1/2 cawan gula perang muda, dibungkus ringan
1/2 cawan oat kuno, seperti Quaker
3/4 sudu teh kayu manis tanah
3/4 sudu teh garam halal
1/4 paun (1 batang) mentega tanpa garam, dipotong dadu, pada suhu bilik
Aiskrim vanila, untuk dihidangkancara menghantar manuskrip kepada penerbitArah
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Letakkan enam hidangan creme brulee di atas loyang yang dialas dengan kertas parchment.Dalam mangkuk besar, gaulkan beri biru, raspberi, strawberi, 1/2 cawan gula pasir, tepung jagung, kulit lemon dan jus lemon. Bahagikan adunan sama rata antara hidangan creme brulee, termasuk sebarang jus yang terkumpul.
Untuk hancur, satukan tepung, 3/4 cawan gula pasir, gula perang, oat, kayu manis dan garam dalam mangkuk pengadun elektrik yang dipasang dengan lampiran dayung. Masukkan mentega dan gaul pada kelajuan rendah sehingga adunan hancur. Cubit dengan jari anda sehingga ia menjadi hancur besar dan edarkan pada buah beri (ia tidak akan menutupinya sepenuhnya). Bakar selama 35 hingga 40 minit, sehingga jus berbuih dan topping berwarna perang. Hidangkan hangat dengan senduk kecil aiskrim vanila.
Koktel: Basil Gin Lemonade dari Epicurious
Tiada apa-apa yang mengatakan Spring seperti koktel lemon dan pasukan di Epicurious tahu satu atau dua perkara tentang membuat perkara sedemikian luar biasa. Ringan dan dihiasi dengan selasih segar resipi ini berfungsi dengan sempurna untuk makan tengah hari atau pesta koktel.
bahan-bahan
1 tandan selasih
1 cawan gula
2 cawan gin, seperti Bombay Sapphire
1 1/2 cawan jus lemon segar (kira-kira 6 biji lemon), ditambah 1 lemon, dihiris nipis bersilang
3/4cawan tiga saat
1 oren, dihiris nipis bersilang
aiscara menulis huraian yang baik dalam fiksyenArah
Simpan segenggam daun selasih ditambah 8 tangkai kecil untuk digunakan sebagai hiasan. Dalam periuk sederhana, masak 1 1/2 cawan air, gula dan baki selasih sehingga mendidih. Kurangkan api dan reneh, kacau, sehingga gula dibubarkan, kira-kira 5 minit; biarkan sejuk sedikit, kemudian sejukkan sehingga sejuk. Tapis ke dalam bekas bersih, tekan ke bawah pada basil untuk mengeluarkan sebarang cecair; buang selasih. 2. Dalam periuk, satukan sirap selasih, gin, jus lemon dan tiga saat. Masukkan daun selasih dan hirisan limau dan oren. Hidangkan dalam gelas tinggi di atas ais, atasnya dengan setangkai selasih.
Inginkan petua dan bantuan merancang acara anda yang seterusnya? Pastikan anda mendaftar di www.bashblok.com untuk mengalami cara yang paling mudah dan paling kolaboratif untuk mengurus semua acara anda secara percuma!
