Utama Makanan Resipi, Variasi, dan Sejarah Koktel Panas Klasik

Resipi, Variasi, dan Sejarah Koktel Panas Klasik

Pada malam musim sejuk, tidak ada yang mengalahkan roti panas untuk keselesaan cuaca sejuk. Teruskan membaca untuk mengetahui asal-usul toddy panas, serta kesempatan meminumnya dan resipi untuk membuatnya sendiri di rumah.

Lompat Ke Bahagian


Wolfgang Puck Mengajar Memasak Wolfgang Puck Mengajar Memasak

Dalam 16 pelajaran, pelajari resipi eksklusif dan teknik memasak dari koki di belakang Spago dan CUT.



Ketahui Lebih Lanjut

Apa itu Hot Toddy?

Hot toddy adalah koktel beralkohol yang biasanya disajikan panas dalam cawan. Rumusan hot toddy tradisional adalah mudah:

apakah maksud f-stop
  • Minuman keras asas (biasanya wiski)
  • Sayang
  • Lemon
  • Teh atau air panas

Apakah Asal-usul Toddy Panas?

Diyakini telah diciptakan di Scotland pada abad kelapan belas, toddy panas adalah koktel yang popular pada bulan-bulan yang sejuk dan terutama pada hari Krismas.

Tudung panas bergantian dipanggil a wiski panas (di Ireland), dan anda mungkin juga tahu bahawa ia adalah saudara berdasarkan rum, rengek .



Bolehkah Toddy Panas Menyembuhkan Selsema?

Secara tradisional, toddies panas biasanya diresepkan sebagai ubat batuk dan selesema. Hari ini, kita tahu bahawa minuman panas dengan sitrus dan madu dapat membantu mengurangkan simptom batuk dan selesema - tidak semestinya termasuk alkohol.

3 Variasi Toddy Panas

Bergantung pada pilihan (dan apa yang anda ada), anak yang panas mungkin sedikit berbeza. Itu perkara yang baik! Selagi panas, dan menghangatkan tulang anda, anda sudah berjaya. Berikut adalah beberapa idea untuk membakar resipi hot toddy anda.

  1. Arwah . Whisky adalah semangat pilihan biasa untuk makanan panas, tetapi anda juga boleh menggantikan bourbon atau rai untuk sedikit variasi. Pilihan lain termasuk rum brendi atau gelap.
  2. Pemanis . Letakkan putaran yang berbeza pada roti panas anda dengan menggunakan neave neave atau sirap maple sebagai ganti madu. Anda juga boleh menggunakan gula merah dengan mencampurkannya dengan jus lemon di bahagian bawah cawan sebelum menambahkan cecair lain. Ingatlah bahawa anda akan kehilangan manfaat penyembuhan madu dengan menggunakan pemanis lain.
  3. Rempah dan bahan-bahan lain . Kayu manis, bunga cengkih, anise bintang, pala, dan halia hanyalah beberapa rempah-rempah yang dapat menambahkan dimensi baru pada buah panas anda. Anda juga boleh bereksperimen dengan bahan-bahan lain yang memberikan estetika yang hangat dan sejuk (misalnya, sari apel).
Wolfgang Puck Mengajar Memasak Gordon Ramsay Mengajar Memasak Saya Alice Waters Mengajar Seni Memasak Rumah Tangga Thomas Keller Mengajar Teknik Memasak

Resepi Kayu Panas Klasik

resipi e-mel
0 Penilaian| Nilai sekarang
Membuat
1
Masa Persiapan
5 minit
Jumlah masa
10 min
Masa Masak
5 minit

Bahan-bahan

  • 1 ½ ons wiski (atau semangat pilihan gelap)
  • 1 sudu besar madu (atau pemanis pilihan)
  • ½ auns jus lemon segar
  • 1 cawan air mendidih
  • 1 beg teh, lebih baik teh hitam seperti Earl Grey
  • Batang kayu manis, bunga lawang, dan / atau kepingan lemon untuk hiasan
  1. Masukkan beg teh Earl Grey ke cawan kopi yang penuh dengan air panas dan biarkan mendidih selama 3-5 minit.
  2. Sementara itu, dalam cawan kaca suam, tambahkan madu atau pemanis. Masukkan semangat, dan jus lemon, dan kacau hingga sebati.
  3. Apabila teh sudah mendidih, angkat beg teh dan tuangkan cecair ke dalam cawan kaca. Gaul sebati. Hiaskan dengan aromatik: batang kayu manis keseluruhan, bunga lawang, kulit lemon yang disalut dengan cengkih utuh, atau sepotong lemon.

Jadilah tukang masak rumah yang lebih baik dengan Keahlian Tahunan MasterClass. Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajarkan oleh tuan masakan, termasuk Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura, dan banyak lagi.