Utama Rumah & Gaya Hidup Jelajahi Segitiga Dapur: Kelebihan dan Kekurangan Segitiga Dapur

Jelajahi Segitiga Dapur: Kelebihan dan Kekurangan Segitiga Dapur

Horoskop Anda Untuk Esok

Sama ada anda ingin membuat pengubahsuaian dapur atau membina dapur baru dari awal, terdapat standard seni bina yang lebih disukai oleh banyak pembina (atau, paling tidak, digunakan sebagai garis panduan). Semasa membina dapur yang hebat, terdapat beberapa asas reka bentuk universal yang banyak dipilih untuk digunakan atau disesuaikan untuk membuat susun atur yang paling optimum.



Lompat Ke Bahagian


Kelly Wearstler Mengajar Reka Bentuk Dalaman Kelly Wearstler Mengajar Reka Bentuk Dalaman

Pereka pemenang anugerah Kelly Wearstler mengajar anda teknik reka bentuk dalaman untuk menjadikan ruang lebih indah, kreatif, dan memberi inspirasi.



Ketahui Lebih Lanjut

Apakah Segitiga Kerja Dapur?

Segitiga kerja dapur adalah konsep reka bentuk yang digunakan untuk menentukan susun atur dapur yang optimum yang menangani aspek estetika dan kecekapan. Segitiga merujuk kepada tiga titik: peti sejuk, sink, dan dapur / ketuhar. Ia dapat mempromosikan reka bentuk dan penggunaan yang ekonomik dengan membatasi langkah yang diperlukan oleh tukang masak untuk menjangkau setiap kawasan. Namun, walaupun dengan dapur yang lebih besar dan moden, arkitek dan pengubahsuaian rumah masih dapat mengubah dan menyesuaikan konsep segitiga untuk mencari susun atur dapur yang paling cekap.

cara menulis pengenalan untuk esei analisis

Apakah Konsep Segitiga Kerja Dapur?

Teori segitiga dapur, yang bermula pada tahun 1920-an, menyatakan bahawa tiga bahagian dapur yang paling banyak digunakan harus membentuk segitiga untuk memaksimumkan kecekapan ruang untuk tukang masak. Teori ini diciptakan untuk membantu tukang masak di dapur yang lebih kecil memaksimumkan kecekapan ruang mereka melalui routing bulat.

Dibangunkan oleh psikologi industri dan jurutera Lillian Moller Gilbreth, dan bekerjasama dengan Syarikat Brooklyn Borough Gas, konsep ini berusaha untuk menentukan susun atur zon dapur utama yang paling optimum: penyimpanan makanan, penyediaan makanan, dan kompor. Menjelang tahun 1940-an, model khusus untuk segitiga dapur telah dibuat dan mengurangkan kos bangunan dengan menyeragamkan pembinaan zon kerja yang paling kerap digunakan ini.



Kelly Wearstler Mengajar Reka Bentuk Dalaman Gordon Ramsay Mengajar Memasak Saya Dr. Jane Goodall Mengajar Pemuliharaan Wolfgang Puck Mengajar Memasak

Apakah Peraturan Segitiga Kerja Dapur?

Segitiga kerja adalah peraturan reka bentuk dapur lama yang banyak disesuaikan dan disesuaikan untuk dapur moden mereka sendiri. Peraturan segitiga kerja dapur adalah seperti berikut:

  1. Kaki segitiga hendaklah jelas . Setiap kaki segitiga tidak boleh mempunyai halangan. Tukang masak harus bergerak di sekitar dapur di antara setiap titik segitiga tanpa halangan, yang merangkumi lalu lintas melalui. Kabinet, meja, meja, dan rintangan ketinggian separa lain tidak boleh menonjol lebih dari 12 inci ke segitiga. Rintangan ketinggian penuh, seperti kabinet dari lantai ke langit-langit, sama sekali tidak boleh menghalang segitiga.
  2. Perkadaran harus seimbang . Jumlah sisi segitiga hendaklah antara 13 dan 26 kaki, dengan setiap sisi tidak kurang dari empat kaki dan tidak lebih dari sembilan kaki.
  3. Gunakan segitiga pada skala yang lebih kecil . Segitiga kerja dapur juga boleh digunakan untuk bahagian dapur yang lain. Sebagai contoh, menjaga sink, mesin basuh pinggan mangkuk, dan sampah secara dekat antara satu sama lain dapat menjadikan pembersihan selepas makan lebih mudah dan lebih efisien.

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

pada suhu berapakah wain merah harus disimpan
Kelly Wearstler

Mengajar Reka Bentuk Dalaman



Ketahui Lebih Lanjut Gordon Ramsay

Mengajar Memasak Saya

Ketahui Lebih Lanjut Dr. Jane Goodall

Mengajar Pemuliharaan

Ketahui Lebih Lanjut Wolfgang Puck

Mengajar Memasak

Ketahui Lebih Lanjut

Apa Kelebihan Segi Tiga Dapur?

Terdapat banyak faedah memiliki segitiga dapur, seperti:

berapa lama perlu novel
  • Mereka membantu mengoptimumkan dapur anda . Segitiga dapur boleh bermanfaat bagi reka bentuk dapur berbentuk U atau L anda dengan membuat kawasan kerja utama yang ditentukan dan laluan yang dioptimumkan antara peralatan utama anda.
  • Mereka memberi anda ruang untuk bekerja . Sekiranya anda sering berada di dapur, segitiga dapat membantu menjaga ruang memasak utama anda tanpa halangan atau lalu lintas, menjadikan anda bebas dan jelas untuk bergerak di sekitar kawasan tersebut.
  • Mereka tidak menggalakkan pencemaran silang . Manfaat lain ialah ia dapat membantu menjaga kawasan di mana terdapat lebih banyak kuman - kawasan persiapan makanan dan tenggelam - cukup dekat untuk mencegah pencemaran silang.

Apa Kelemahan Segi Tiga Kerja Dapur?

Berfikir Seperti Pro

Pereka pemenang anugerah Kelly Wearstler mengajar anda teknik reka bentuk dalaman untuk menjadikan ruang lebih indah, kreatif, dan memberi inspirasi.

Lihat Kelas

Seberapa cekap segitiga dapur, terdapat juga kelemahan struktur konsep ini:

  • Mereka tidak sesuai untuk pelbagai masakan . Reka bentuk segitiga dapur yang asli sangat bermanfaat untuk rumah tangga seorang tukang masak. Namun, sekarang kerana dapur hari ini lebih sosial dan boleh melibatkan banyak orang memasak sekaligus (seperti ahli keluarga), segitiga mungkin bukan susun atur dapur yang paling optimum.
  • Mereka tidak berfungsi dengan setiap susun atur . Kelemahan lain ialah segitiga tidak berfungsi setiap susun atur dapur . Oleh kerana kekurangan ruang yang mencukupi, dapur dapur mungkin tidak sesuai dengan konsep segitiga. Untuk dapur berkonsep terbuka atau besar, segitiga mungkin bukan susun atur yang cekap, kerana banyak yang dilengkapi dengan pulau dapur atau kawasan persiapan makanan bebas, meningkatkan bilangan stesen kerja khusus.

Ketahui Lebih Lanjut

Pelajari reka bentuk dalaman dari pereka pemenang anugerah Kelly Wearstler. Jadikan ruang yang lebih besar, kembangkan gaya anda yang tersendiri, dan buat ruang yang bercerita dengan Keahlian Tahunan MasterClass.


Kaloria Kaloria