Panduan untuk Rimpang: Cara Menanam Halia, Kunyit, dan Hop

Manakala perkataan 'rizom' berasal dari perkataan Yunani kuno rhízōma , bermaksud 'jisim akar', rizom sebenarnya bukan akar sama sekali. Sama seperti mentol, corm, dan umbi, rimpang adalah sejenis batang bawah tanah. Tumbuhan menggunakan rimpang untuk penyimpanan dan pembiakan makanan.

Lompat Ke Bahagian

• Apa itu Rimpang?
• Rhizome vs. Stolon: Apa Perbezaannya?
• 3 Jenis Rimpang
• Cara Menanam Rimpang di Kebun Sayuran Anda
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Apa itu Rimpang?

Rimpang (juga dikenali sebagai batang akar menjalar atau batang akar) adalah sejenis batang tanaman yang tumbuh secara mendatar di bawah tanah atau melintasi permukaan tanah. Tujuan utamanya adalah untuk menyimpan karbohidrat dan protein supaya tanaman rhizomatous dapat bertahan antara musim yang semakin meningkat. Makanan yang disimpan ini disimpan di hujung rimpang yang diperbesar, umbi batang.

Rimpang juga menyimpan makanan untuk menghasilkan tenaga untuk pembiakan vegetatif — suatu bentuk pembiakan tanaman aseksual yang memungkinkan tukang kebun dan petani untuk membiakkan tanaman tertentu . Rimpang berkembang secara mendatar, mengembangkan sistem akar baru dan tumbuh tunas baru dari nod (kawasan batang di mana tunas terbentuk). Contoh tanaman rhizomatous yang membiak melalui pembiakan vegetatif termasuk teratai lembah, teratai canna, halia, dan asparagus.

Rhizome vs. Stolon: Apa Perbezaannya?

Rimpang adalah batang tanaman yang tumbuh secara mendatar (umumnya di bawah tanah) dan menghasilkan pucuk dan akar. Begitu juga, stolon adalah batang tanaman mendatar yang tumbuh di atas tanah dan berakar untuk membuat tanaman baru. Walaupun rimpang adalah batang pokok tumbuhan, stolon adalah batang pokok. Tidak seperti stolon, yang cenderung mempunyai simpul yang panjang (bahagian batang di antara nod), rizom umumnya mempunyai simpul yang pendek.

3 Jenis Rimpang

Tumbuhan rhizomatous dikelaskan berdasarkan sama ada tumbuh di atas atau di bawah permukaan tanah.

1. Rimpang bawah tanah : Jenis rimpang yang paling biasa adalah batang bawah tanah. Jenis tanaman dengan rimpang bawah tanah termasuk halia, ivy racun, buluh, rumput Bermuda, rhubarb, dan hop.
2. Rimpang di atas tanah : Kurang biasa adalah rimpang yang tumbuh secara langsung di atau sedikit di atas permukaan tanah. Beberapa jenis iris dan pakis tumbuh dari rimpang di atas tanah.
3. Rimpang pelbagai peringkat : Rimpang paling jarang adalah yang membentuk pertumbuhan pelbagai lapisan. Sebilangan besar rimpang tumbuh akar dan tunas dari satu lapisan, tetapi beberapa spesies tumbuhan - seperti ekor kuda raksasa - membentuk beberapa lapisan rimpang.

Cara Menanam Rimpang di Kebun Sayuran Anda

Ingin menumbuhkan rimpang anda sendiri? Sama ada anda merancang untuk membeli rimpang atau mendapatkannya dari pembiakan vegetatif, ada panduan umum yang harus diikuti ketika menanam. Perlu diketahui bahawa ini adalah garis panduan yang luas, dan pelbagai jenis tanaman mungkin mempunyai arahan penanaman yang unik.

1. Pilih masa penanaman berdasarkan jenis tanaman . Tanam rimpang mekar akhir musim panas pada awal musim bunga, dan tanam rimpang mekar musim bunga pada musim gugur.
2. Pilih lokasi yang cerah . Kawasan yang menerima sekurang-kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari langsung sangat sesuai untuk kebanyakan tanaman rhizomatous.
3. Menyebarkan rizom dari tumbuhan asal . Sekiranya anda menyebarkan rimpang anda, gali tanaman asal dan potong rimpang menjadi bahagian yang berasingan. Setiap bahagian harus mempunyai sekurang-kurangnya dua nod yang sesuai untuk penanaman semula.
4. Tanam rizom di tanah yang dikeringkan dengan baik . Tanah dengan saliran yang baik adalah kunci untuk mengelakkan jenuh berlebihan. Campurkan bahan organik - seperti kompos, mulsa daun, atau lumut gambut - ke dalam tanah untuk mewujudkan persekitaran tumbuh yang lebih baik. Peraturan umum adalah menanam rimpang lebih dalam di tanah berpasir dan dangkal di tanah liat.
5. Setelah menanam, air dengan teliti dan tutup dengan mulsa . Air hingga tanah lembap tetapi tidak lembab. Tutup dengan lapisan mulsa dua inci untuk mengunci kelembapan dan mencegah turun naik suhu yang drastik. Pada tahun pertama pertumbuhan, air setiap kali tanah kering. Setelah tanaman ditanam, mereka dapat bertahan dengan penyiraman yang lebih tidak teratur.
6. Membaja setiap bulan . Setelah pucuk tumbuh, pupuk setiap bulan sehingga tanaman matang sepenuhnya.
7. Tuai rimpang yang boleh dimakan . Tumbuhan tertentu - seperti kunyit, halia, teratai, dan akar jari - mempunyai rimpang yang boleh dimakan. Gunakannya dalam perasa, tumis, atau sup. Beberapa pembuat rumah juga menanam rimpang hop mereka sendiri untuk menghasilkan hop untuk bir.

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

Mengajar Berkebun

Mengajar Memasak Saya

Mengajar Pemuliharaan

Mengajar Memasak

Ketahui Lebih Lanjut

Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.