Sekiranya anda mencari sayur-sayuran cuaca sejuk untuk menambah kebun rumah anda, kubis ( Brassica oleracea ) adalah pilihan yang tepat. Dari kubis hijau hingga savoy, tanaman cole ini (berkaitan dengan kembang kol dan kangkung) sangat bagus untuk tukang kebun awal dan juga ahli - bukan sahaja dapat bertahan dari embun beku dan cuaca sejuk, ia juga sihat, mudah tumbuh, dan digunakan dalam segala hal dari Masakan Asia ke sauerkraut hingga slaw hingga ikan taco.
Lompat Ke Bahagian
- Bilakah Menanam Kubis
- Cara Menanam Kubis
- Cara Merawat Kubis
- Cara Menuai Kubis
- Ketahui Lebih Lanjut
- Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley
Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.
Ketahui Lebih Lanjut
Bilakah Menanam Kubis
Sebagai tanaman musim sejuk, kubis tumbuh paling baik pada suhu antara 45 darjah dan 75 darjah Fahrenheit (semasa musim bunga dan musim gugur di kebanyakan wilayah di Amerika Syarikat).
cara membuat papan mood
Sebilangan besar tukang kebun menanam kubis pada awal musim bunga atau akhir musim panas untuk tingkap cuaca terbaik. Tanam varieti kubis sesuai dengan cuaca di daerah anda, untuk memastikan tanaman anda akan mempunyai suhu yang sesuai sepanjang musim tanamnya (berapa lama masa yang diperlukan untuk menuai).
Cara Menanam Kubis
Kubis paling baik dimulakan di dalam rumah, di mana tanaman muda mempunyai masa untuk tumbuh dalam keadaan ringan, jauh dari perosak seperti cacing, cacing kubis, dan burung.
- Sediakan tanah . Perkara yang paling penting bagi tanah kubis adalah ia dapat mengekalkan kelembapan agar air tetap bersih. Untuk hasil yang terbaik, sediakan tanah yang tinggi bahan organik, seperti baja atau kompos yang sudah berumur. PH tanah antara 6.5 dan 6.8 akan menjadi yang terbaik untuk membantu mengelakkan penyakit seperti akar umbi. Oleh kerana kubis paling baik semasa anda memulakan benih di dalam rumah, pastikan anda menyediakan pasu atau biji benih dalaman serta tempat tidur kebun sayur luaran untuk pemindahan.
- Tanam biji . Benih kubis harus ditanam sedalam setengah inci di dalam pasu atau biji benih dalaman, berjarak hanya kira-kira satu inci (anda akan menipiskan tanaman kemudian ketika menanam).
- Air . Setelah menanam biji kubis, air dengan teliti. Pastikan tanah sentiasa lembap (tetapi tidak terlalu basah) semasa tumbuh.
- Pemindahan . Dalam empat hingga enam minggu, anak benih kubis harus mempunyai empat atau lima daun. Sekarang masanya untuk memindahkannya ke kebun, lebih baik di tempat yang mempunyai cahaya matahari penuh atau separa teduh, yang mengekalkan suhu antara 45 hingga 75 darjah. Tanam setiap anak benih di tempat tidur yang telah anda siapkan, tanamkan tanaman sehingga ke akar. Setiap tanaman harus berjarak sekitar lapan belas inci, dan setiap baris harus mempunyai jarak sekurang-kurangnya dua puluh empat inci di antara keduanya. Mulsa organik adalah pilihan terbaik di atas tanah - ia akan membantu mengekalkan kelembapan dan menjaga kesegaran tanah.
Cara Merawat Kubis
Kubis bukan tanaman tertentu, jadi anda hanya perlu mengikuti beberapa petua penjagaan asas untuk memastikannya bahagia:
- Beri banyak air . Oleh kerana mereka mempunyai sistem akar yang cetek, kubis memerlukan kelembapan tanah yang lebih konsisten daripada sayur-sayuran biasa yang lain di rumah, jadi pastikan tanah tetap lembap. Sekiranya anda tidak terus menyiram, kepala kubis boleh pecah, masalah unik di mana akarnya menyerap air terlalu cepat (biasanya semasa hujan lebat selepas musim kering), menyebabkan kepala kubis terbuka. Untuk mengatasi perpecahan, jaga jadual penyiraman anda tetap konsisten, dan bahkan pertimbangkan untuk mengurangkan sedikit penyiraman setelah tanaman mencapai kematangan. Mulsa adalah kaedah lain yang baik untuk menjaga kelembapan tanah.
- Pastikan sejuk . Caranya untuk menanam kubis adalah dengan mengekalkannya pada suhu yang betul — terlalu sejuk dan ia akan mati, terlalu panas dan ia akan melambung (menghasilkan tangkai bunga tinggi) dan terasa pahit. Sekiranya kebun anda terlalu sejuk pada waktu malam, lindungi tanaman dengan penutup barisan; jika kubis anda melihat cuaca yang terlalu panas dan membengkak, pasangkan kain pelindung untuk menjauhkan sinar matahari dari daun.
- Jaga perosak . Kubis boleh rentan terhadap berbagai jenis hama, termasuk kutu daun, ngengat kubis, belatung akar, dan perangkap kubis. Banyak perosak serangga dapat dihalang jika anda menanam herba aromatik seperti rosemary atau sage sebagai tanaman penghalang di samping kubis anda.
- Pastikan ia mempunyai nutrien . Tanaman kubis adalah makanan yang berat, yang bermaksud mereka melakukan yang terbaik di tanah yang subur dengan banyak nutrien. Untuk hasil terbaik, persenyawakan setiap dua atau tiga minggu dengan emulsi ikan, atau sebarkan baja organik yang lambat dikeluarkan semasa menanam.
Kelas induk
Dicadangkan untuk Anda
Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.
Ron FinleyMengajar Berkebun
Ketahui Lebih Lanjut Gordon Ramsay
Mengajar Memasak Saya
Ketahui Lebih Lanjut Dr. Jane GoodallMengajar Pemuliharaan
kalkulator tanda bulan taurusKetahui Lebih Lanjut Wolfgang Puck
Mengajar Memasak
Ketahui Lebih LanjutCara Menuai Kubis
Berfikir Seperti Pro
Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.
Lihat KelasApabila kepala kubis besar dan tegas, sudah tiba masanya untuk menuai - ini boleh berlaku dari dua hingga lima bulan dari penanaman, bergantung pada jenis kubis. Menuai kubis adalah proses yang mudah:
yang manakah tidak dianggap sebagai kategori bukan fiksyen?
- Sebarkan daun luar yang luas dari kepala kubis . Untuk menuai, anda akan mengambil kepala dan meninggalkan daun luar, jadi cari titik pemisah antara daun dan kepala.
- Potong kepala dari pusat . Dengan menggunakan pisau besar, potong kepala kubis dari sisa tanaman. Segera letakkan kepala di tempat yang sejuk untuk mengelakkan layu.
- Keluarkan seluruh tanaman dari tanah . Setelah anda menuai kepala, tarik sisa tanaman dan buang. Namun, jika anda menuai pada awal musim dan varieti kubis tumbuh dengan cepat, tanaman itu mungkin mempunyai cukup masa untuk menghasilkan satu lagi kubis; pertimbangkan masa yang semakin meningkat untuk kawasan anda sebelum membuang.
Kubis boleh bertahan hingga dua bulan di dalam peti sejuk. Semasa menyimpan, jangan keluarkan daun kubis luar dari kepala, tetapi simpan seluruh kepala untuk melindungi inti lembut.
Ketahui Lebih Lanjut
Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.
