Utama Rumah & Gaya Hidup Cara Menuai dan Menyimpan Selada Dari Taman Rumah Anda

Cara Menuai dan Menyimpan Selada Dari Taman Rumah Anda

Horoskop Anda Untuk Esok

Tumbuhan selada daun longgar ( Lactuca sativa ) adalah tanaman dengan cuaca sejuk dan cepat tumbuh senang ditanam dan dituai . Tidak seperti selada gunung es, butterhead, dan romaine, hijau dan merah berdaun ini tidak tumbuh dari kepala atau jantung, menjadikannya tanaman pemeliharaan rendah yang ideal. Varietas selada daun berwarna-warni seperti mesclun, endive, atau arugula dapat membuat penambahan cepat dan sederhana di tempat tidur taman anda.



Paling Popular Kami

Belajar dari yang terbaik

Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakan

Lompat Ke Bahagian


Bilakah Menuai Selada

Jenis selada yang anda sedang berkembang dan zon ketahanan yang anda tinggali akan menentukan jangka masa musim tanam anda, dan juga masa terbaik untuk menuai. Bergantung pada iklim anda, selada boleh tumbuh pada awal musim bunga atau musim gugur, dan hampir di mana sahaja pada musim panas, selagi anda menyiram tanaman secara konsisten, dan memberikan sedikit teduhan.



Anda boleh mula kurus dan makan makanan yang boleh dimakan dari daun selada muda sekitar tiga minggu selepas menanam. Waktu adalah penting ketika menuai selada daun longgar - semakin lama anda menunggu untuk menuai, semakin pahit. Walaupun tidak mudah tersekat, daun selada akan kehilangan rasa dan layu dengan pendedahan jangka panjang terhadap cuaca panas atau pemeliharaan yang tidak betul.

Cara Menuai Selada

Menuai selada daun longgar berbeza dengan menuai kepala selada, kerana anda boleh memilih daun longgar ketika tumbuh daripada menunggu kepala atau jantung terbentuk. Apabila daun luar anda panjangnya sekitar empat inci, anda boleh menggunakan sepasang gunting untuk memotong - atau jari anda untuk melepaskannya - kira-kira satu inci di atas mahkota tanaman selada yang longgar.

Elakkan menyentuh daun dalaman semasa menuai. Daun ini akhirnya akan menjadi daun luar, yang akan siap dituai dalam sekitar tujuh hingga 10 hari. Mencabut seluruh tanaman atau merosakkan pangkal dapat menghambat pertumbuhan selada, jadi berhati-hatilah ketika mengeluarkan daun agar tidak robek, robek, atau memotong mahkota.



Ron Finley Mengajar Berkebun Gordon Ramsay Mengajar Memasak Saya Dr. Jane Goodall Mengajar Pemuliharaan Wolfgang Puck Mengajar Memasak

Cara Menyimpan Selada

Setelah menuai selada, basuh daun dan keringkan sehingga bersih. Balut selada dalam tuala kertas kering dan simpan di dalam beg plastik atau bekas di laci peti sejuk selama tujuh hingga 10 hari.

Sekiranya selada mulai layu, anda dapat menghidupkannya kembali dengan mandi es cepat - tetapi selada yang berlendir atau berbau harus segera dibuang.

Ketahui Lebih Lanjut

Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.




Kaloria Kaloria