Utama Makanan Cara Membuat Tzatziki Yunani: Resipi Tzatziki Mudah

Cara Membuat Tzatziki Yunani: Resipi Tzatziki Mudah

Horoskop Anda Untuk Esok

Ketahui cara membuat sos tzatziki buatan sendiri yang menyegarkan untuk disertakan dengan makanan Yunani kegemaran anda.



bagaimana untuk memulakan biografi tentang orang lain
Paling Popular Kami

Belajar dari yang terbaik

Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakan

Lompat Ke Bahagian


Apa itu Tzatziki?

Tzatziki adalah celup yang dibuat dengan yogurt, timun cincang atau parut, dan bawang putih. Tzatziki Yunani biasanya dibumbui dengan pudina segar, sementara di Turki, di mana ia dikenali sebagai cacik , ramuan pilihan adalah dill segar. Tambahan lain yang biasa termasuk cuka anggur merah atau jus lemon untuk keasidan dan lada hitam, sumac, dan ketumbar untuk rempah.



6 Cara Melayan Tzatziki

Sos timun yang menyegarkan ini adalah makanan Mediterranean dan Yunani, dan terdapat beberapa cara untuk menikmatinya.

  1. Dengan roti atau kerepek : Di Yunani, tzatziki sering disajikan roti sederhana dan minyak zaitun extra virgin. Anda juga boleh memasangkannya dengan kerepek pita untuk makanan ringan yang mudah.
  2. Dengan souvlaki : Hidangkan tzatziki dengan souvlaki, kebab domba Yunani yang diasinkan dalam jus lemon segar, bawang putih, dan ramuan yang disajikan di atas nasi
  3. Dengan sayur-sayuran : Tzatziki sesuai dengan wortel, kacang polong, saderi, timun. Hidangkan dengan terung goreng atau zucchini
  4. Sebagai pakaian : Ubah sos tzatziki Yunani yang asli menjadi perasa salad berkrim dengan menipiskannya dengan jus lemon segar, cuka wain merah, dan minyak zaitun.
  5. Pada gyros : Gunakan tzatziki sebagai bumbu gyros, sandwic Yunani yang dibuat dengan kambing atau daging lembu, selada, dan tomato yang diasinkan ke dalam roti pita. Tzatziki juga sesuai dengan bakso, falafel, dan shawarma ayam.
  6. Di atas pinggan mezze : Pinggan mezze (Turki untuk 'pembuka selera') boleh merangkumi tzatziki di samping hummus, feta yang diasinkan, baba ganoush, dan zaitun.
Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Wolfgang Puck Mengajar Memasak Alice Waters Mengajar Seni Memasak Rumah Tangga Thomas Keller Mengajar Teknik Memasak

Resepi Tzatziki Mudah

resipi e-mel
0 Penilaian| Nilai sekarang
Berkhidmat
6
Masa Persiapan
20 min
Jumlah masa
20 min

Bahan-bahan

  • 1 timun Inggeris
  • 3 ulas bawang putih
  • ¼ sudu teh garam halal atau garam laut
  • 2 cawan yogurt Yunani biasa (atau gunakan yogurt biasa biasa untuk konsistensi seperti sos)
  • 2 sudu besar herba segar cincang seperti pudina, dill, ketumbar, krokot, atau pasli
  • 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  1. Parut timun secara kasar ke dalam colander berlapis cheesecloth atau saringan mesh halus di atas sink dan biarkan mengalir, 15 minit. Gunakan tangan anda untuk mengeluarkan lebihan air.
  2. Sementara itu, tumbuk cengkih bawang putih dan garam bersama-sama ke dalam pasta menggunakan mortar dan alu. Dalam mangkuk besar, gabungkan yogurt dengan pasta bawang putih, timun parut, dan ramuan.
  3. Untuk dihidangkan, pindahkan ke mangkuk sederhana dan gerimis dengan minyak zaitun.

Jadilah tukang masak yang lebih baik dengan Keahlian Tahunan MasterClass. Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajar oleh pakar masakan, termasuk Yotam Ottolenghi, Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, dan banyak lagi.

cara menjaga paku pakis di luar

Kaloria Kaloria