Utama Makanan Cara Membuat Puding Nasi Mexico: Resipi Arroz con Leche

Cara Membuat Puding Nasi Mexico: Resipi Arroz con Leche

Peminat dulce de leche atau kastard flan silky tahu keseronokan khas makanan selesa ala Mexico. Puding nasi Mexico, puding beras , adalah pencuci mulut klasik yang kadang-kadang dihiasi dengan kismis keemasan yang manis dan kayu manis yang harum.

Paling Popular Kami

Belajar dari yang terbaik

Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakan

Lompat Ke Bahagian


Apakah Arroz con Leche?

Arroz con leche, secara harfiah bermaksud nasi dengan susu, adalah puding beras yang terdapat di seluruh dunia berbahasa Sepanyol. Puding beras, dibuat dengan nasi putih dan susu, terdapat dalam berbagai variasi di seluruh dunia, dibumbui dengan sejumlah rempah dan ramuan. Dalam kanun masakan Hispanik, arroz con leche disajikan sebagai pencuci mulut, biasanya dipermanis dengan susu pekat atau gula pasir.



Cara Membuat Puding Nasi

Resipi Arroz con leche boleh dibuat dalam periuk perlahan atau periuk tekanan, tetapi jika ini pertama kalinya anda, cuba buat di atas kompor untuk merasakan bagaimana hidangan itu disatukan.

Jenis beras yang anda gunakan adalah pilihan: resipi Sepanyol, misalnya, cenderung menyukai nasi gandum pendek seperti arborio, tetapi anda boleh menggunakan beras gandum panjang seperti basmati, dan bahkan beras perang akan berfungsi.

Arroz con Leche dalam balang dengan kayu manis

Resepi Puding Nasi

resipi e-mel
0 Penilaian| Nilai sekarang
Berkhidmat
4
Masa Persiapan
10 min
Jumlah masa
40 min
Masa Masak
30 min

Bahan-bahan

  • 1 ½ cawan susu keseluruhan (jika anda suka, anda juga boleh menggunakan santan)
  • ¾ cawan air
  • ½ cawan nasi putih
  • 1 batang kayu manis
  • ½ boleh (6 oz.) Susu pekat manis
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • ¼ cawan kismis keemasan
  • Secubit garam
  1. Dalam periuk sederhana, bawa susu dan air ke dalam reneh dengan api sederhana-tinggi.
  2. Masukkan beras dan kayu manis, dan kacau hingga sebati. Kurangkan hingga api kecil dan biarkan masak, ditutup dan kacau sekali-sekala, sehingga nasi lembut — kira-kira 20-25 minit.
  3. Apabila nasi berisi dan masak, angkat kayu manis, dan masukkan susu pekat, vanila, kismis, dan garam. Meningkatkan hingga api sederhana untuk kembali menjadi reneh.
  4. Masak selama 10 minit atau lebih, sehingga nasi mengambil konsisten puding yang longgar.
  5. Hiaskan dengan sedikit kayu manis, dan hidangkan.

Jadilah tukang masak yang lebih baik dengan Keahlian Tahunan MasterClass. Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajarkan oleh pakar masakan, termasuk Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, dan banyak lagi.