Sekiranya anda mempunyai pemproses makanan dan kacang tanah, anda boleh membuat mentega kacang asli anda sendiri di rumah hanya dalam beberapa minit.
Paling Popular KamiBelajar dari yang terbaik
Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakanLompat Ke Bahagian
Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Gordon Ramsay Mengajar Memasak I
Tingkatkan masakan anda ke tahap seterusnya dalam MasterClass pertama Gordon mengenai kaedah, ramuan, dan resipi penting.
Ketahui Lebih Lanjut
Cara Menggunakan Mentega Kacang Buatan Sendiri
Mentega kacang buatan sendiri lazat pada selai kacang dan sandwic jeli, sebagai makanan ringan dengan kepingan epal atau saderi, atau keluar dari balang. Anda juga boleh mengubah mentega kacang asas menjadi mentega kacang coklat dengan mengadunnya dengan serpihan coklat gelap atau serbuk koko. Pamerkan mentega kacang buatan sendiri sendiri dalam kari kacang Thailand dan ayam kelapa, teriyaki ayam dengan sos kacang, atau biskut mentega kacang.
Resepi Mentega Kacang Buatan Sendiri yang ringkas
resipi e-mel0 Penilaian| Nilai sekarang
Membuat
2 cawanMasa Persiapan
10 minJumlah masa
25 minMasa Masak
15 minBahan-bahan
- 2 cawan kacang mentah
- ½ sudu teh garam laut, ditambah lagi secukup rasa
- 1 sudu minyak kacang (pilihan, untuk mentega kacang berkrim)
- 1 sudu besar sirap maple
- Untuk lebih banyak rasa, panggang keseluruhan kacang (pilihan). Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit. Sebarkan kacang ke atas loyang yang tidak dicincang dan panggang hingga wangi dan coklat keemasan, 10-15 minit. Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kira-kira 15 minit.
- Dalam pemproses makanan atau pengisar berkelajuan tinggi, kacang panggang kacang hingga dicincang halus, kira-kira 30 saat. Untuk mentega kacang chunky, keluarkan ¼ cawan kacang cincang dan ketepikan.
- Proses sehingga kacang membentuk pes halus dan pekat, kira-kira 3 minit, berhenti sebentar setiap minit untuk mengikis sisi mangkuk.
- Masukkan garam, sirap maple, dan minyak (jika digunakan), dan teruskan proses hingga dimasukkan sepenuhnya, kira-kira 1 minit lagi. Untuk mentega kacang yang rangup, masukkan kacang cincang kembali, dan pulangkan beberapa kali untuk dimasukkan.
- Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 1 bulan.
Menjadi tukang masak yang lebih baik dengan Keahlian Tahunan MasterClass . Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajar oleh pakar masakan, termasuk Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, dan banyak lagi.
