Utama Makanan Cara Membuat Koktel Tom and Jerry

Cara Membuat Koktel Tom and Jerry

Rempah penaik, disebat ke dalam putih telur, memenuhi rum gelap dan brendi yang meriah dalam pukulan susu hangat berbuih yang serupa dengan minuman percutian musim sejuk yang lain: eggnog.

Lompat Ke Bahagian


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixologi Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixology

Bartender bertaraf dunia Lynnette dan Ryan (aka Mr Lyan) mengajar anda bagaimana membuat koktel yang sempurna di rumah untuk sebarang mood atau majlis.



Ketahui Lebih Lanjut

Apa itu Koktel Tom and Jerry?

The Tom and Jerry adalah koktel berasaskan rum yang hangat. Koktel Tom and Jerry terdiri daripada adunan yang diperbuat daripada putih telur yang dipukul dengan keras, dengan kuning telur, mentega, gula, pala, cengkih, vanila, dan kayu manis dilipat kembali. Adonan itu ditambahkan ke cawan dan kemudian rum, Cognac, dan susu suam dimasukkan ke atas.

Apakah Sejarah Koktail Tom and Jerry?

Koktail Tom and Jerry pada asalnya adalah aksi publisiti yang dirancang oleh seorang wartawan Britain, Pierce Egan, bertepatan dengan penerbitan bukunya pada tahun 1821, Kehidupan di London, atau Pemandangan Siang dan Malam Jerry Hawthorn Esq. dan Rakannya yang Elegan, Korintus Tom , bersama dengan pentas yang diikuti pada tahun yang sama, Tom and Jerry, atau Kehidupan di London . Minuman itu menjadi kegemaran ramai, dan segera menjadi tradisi Christmastime di Amerika Syarikat (terutama Midwest) dengan sendirinya.

Resepi Koktel Tom and Jerry

0 Penilaian| Nilai sekarang
Membuat
12 koktel
Masa Persiapan
5 minit
Jumlah masa
20 min
Masa Masak
15 min

Bahan-bahan

Untuk adunan Tom and Jerry :



  • 6 biji telur, dipisahkan menjadi putih telur dan kuning telur
  • ½ sudu teh krim tartar
  • 4 sudu mentega, pada suhu bilik
  • ½ cawan gula tepung
  • ½ sudu teh pala tanah
  • ¼ cengkih tanah teh
  • 1 sudu teh kayu manis
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh

Untuk minuman :

  • 1 timbunan adunan sudu
  • 1 ons rum gelap
  • 1 oz Cognac atau brendi
  • Susu panas (air panas juga akan berfungsi)
  1. Dalam mangkuk pengadun berdiri, cambuk putih telur dan krim tartar sehingga bentuk puncak kaku.
  2. Dalam mangkuk besar yang terpisah, pukul kuning telur dan mentega hingga sebati.
  3. Dengan menggunakan spatula, lipat campuran kuning telur ke dalam putih telur, dengan berhati-hati agar tidak terkena udara. Tambahkan rempah, dan lipat perlahan-lahan untuk dimasukkan. Tutup, dan simpan di dalam peti sejuk sehingga siap dihidangkan.
  4. Untuk menyusun minuman, letakkan satu sudu besar (kira satu sudu besar) adunan rempah ke dalam setiap gelas atau cawan, diikuti dengan rum dan cognac. Teratas dengan susu panas (atau air mendidih), pukul perlahan sambil menuang, sehingga minumannya berbuih dan digabungkan dengan baik. Hiaskan dengan pala yang baru parut.

Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan minuman koktel yang sempurna untuk perjumpaan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass.