Nitrogen adalah elemen yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan tanaman hijau yang subur, tetapi tumbuhan sebenarnya tidak dapat menggunakan gas nitrogen di atmosfera Bumi. Walau bagaimanapun, spesies tumbuhan tertentu menyimpan bakteria di akarnya yang mengubah nitrogen dari atmosfer menjadi bentuk yang dapat diserap oleh tumbuhan. Petani dan tukang kebun menggunakan tanaman ini sebagai tanaman penutup - spesies yang tidak dapat dimakan yang ditanam di luar musim untuk tujuan menggantikan nutrien yang dimakan oleh tanaman yang dituai - untuk menghasilkan nitrogen.
Lompat Ke Bahagian
- Apa itu Nitrogen Fixation?
- Bagaimana Fiksasi Nitrogen Berfungsi?
- 3 Jenis Tanaman Memperbaiki Nitrogen
- Ketahui Lebih Lanjut
- Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley
Apa itu Nitrogen Fixation?
Fiksasi nitrogen biologi adalah proses menukar nitrogen atmosfera menjadi bentuk larut yang dapat digunakan oleh tumbuhan sebagai baja; bakteria yang hidup di akar tanaman kekacang melakukan fungsi ekologi penting ini.
Apabila tumbuh-tumbuhan tidak mendapat nitrogen yang mencukupi, mereka tidak dapat menghasilkan asid amino yang mencukupi untuk membuat protein yang diperlukan sel tumbuhan untuk tumbuh. Oleh itu, penetapan nitrogen adalah bahagian yang sangat penting dalam menjaga alam sekitar dan menyediakan tanaman makanan kepada manusia. Petani dan tukang kebun boleh menggunakan baja nitrogen kimia untuk memastikan tanaman tumbuh subur, tetapi baja sintetik dapat mencemarkan air minum dan menimbulkan ancaman kepada ikan dan hidupan liar lainnya. Fiksasi nitrogen biologi membantu tanaman berkembang tanpa memperkenalkan bahan pencemar ke alam sekitar.
Bagaimana Fiksasi Nitrogen Berfungsi?
Tumbuhan penetapan nitrogen membentuk hubungan simbiotik yang saling menguntungkan dengan bakteria tanah. Mikroorganisma ini berfungsi sebagai inokulan mikroba, menjangkiti sistem akar tanaman inang dan menyebabkannya membentuk nodul di mana bakteria dapat berkembang. Di dalam nodul akar ini, bakteria menarik gas nitrogen dari udara, mengubahnya menjadi nitrogen tetap yang dapat diserap dan digunakan oleh inang tumbuhan.
Setelah tanaman inang mati, bakteria dibebaskan kembali ke dalam tanah di mana mereka tetap tinggal atau menjangkiti kekacang lain. Kekacang yang terurai juga menjadi bentuk pupuk kandang hijau untuk ladang dan kebun sayur, melepaskan nitrogen tersimpannya ke dalam tanah bersama dengan nutrien dan bahan organik lain. Kotoran hijau ini kemudian berfungsi sebagai sumber nitrogen untuk penggiliran tanaman seterusnya.
Ron Finley Mengajar Berkebun Gordon Ramsay Mengajar Memasak Saya Dr. Jane Goodall Mengajar Pemuliharaan Wolfgang Puck Mengajar Memasak
3 Jenis Tanaman Memperbaiki Nitrogen
Kekacang (ahli spesies tumbuhan Fabaceae ) adalah tanaman pengikat nitrogen yang biasa. Tumbuhan kekacang membentuk hubungan simbiotik dengan sejenis bakteria pengikat nitrogen yang disebut Rhizobium. Tumbuhan Actinorhizal adalah spesies pokok dan pokok renek non-legum tertentu yang mempunyai hubungan simbiotik dengan bakteria penentu nitrogen yang disebut Frankia. Jenis penyekat nitrogen yang popular untuk kebun rumah termasuk:
- Tumbuhan penutup tanah : Vetch, cowpea, bunga lupin, kedelai, semanggi, kacang tanah, alfalfa, dan kacang musim sejuk Austria
- Pokok pendek dan pokok renek : Zaitun Rusia, zaitun musim gugur, laut, akasia, dan semak kacang Siberia
- Pokok tinggi : Belalang hitam, alder hitam, dan pokok permaisuri
Ketahui Lebih Lanjut
Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.
