Resepi Koktel Penisilin

Sekiranya anda mencari minuman yang menenangkan pada malam yang sejuk, jangan cari koktail Penicillin. Koktel ini mengambil tiga rasa yang biasa dalam ubat batuk dan ubat herba - madu, lemon, dan halia - dan menambah dos wiski Scotch yang kuat dan percikan Islay scotch. The Penicillin disajikan dalam gelas batu di atas ais dan dihiasi dengan gula-gula halia.

The Penicillin adalah minuman yang inovatif kerana, sebelum penemuannya, minuman campuran yang dibuat dengan scotch jarang berlaku - asap kuat scotch sering tidak digabungkan dengan rasa lain. Tetapi apabila scotch dicampur dengan kehangatan manis sirap madu halia dan gigitan sihir lemon berlaku, menjadikan Penicillin sebagai minuman keselesaan yang sempurna.

Lompat Ke Bahagian

• Sejarah Koktail Penisilin
• Resepi Koktel Penisilin
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Sejarah Koktail Penisilin

The Penicillin adalah tambahan baru-baru ini dalam dunia minuman campuran - ia dikembangkan pada tahun 2005 sebagai riff pada wiski masam oleh bartender Sam Ross. Ross mempunyai idea untuk Penicillin di bar koktel New York City, Milk & Honey, dan campuran aromatik minuman dengan ramuan yang enak menjadikannya koktail klasik moden. Bartender telah membaca resipi asal Ross untuk membuat variasi resipi yang menggunakan rum, tequila, atau gin.

Resepi Koktel Penisilin

0 Penilaian| Nilai sekarang

Membuat

Masa Persiapan

Jumlah masa

Masa Masak

Bahan-bahan

Sirap madu-halia boleh dibuat terlebih dahulu. Simpan sirap tambahan dalam bekas kedap udara; ia boleh bertahan sehingga sebulan di dalam peti sejuk.

Untuk sirap madu-halia :

• ½ cawan madu
• ½ cawan air
• Sekeping akar halia segar 3 inci, dikupas dan dicincang

Untuk koktel :

• 2 auns scotch campuran
• ¾ auns jus lemon segar
• ¾ ons sirap madu-halia
• Batu ais
• 1 percikan (kira-kira un ons) Islay scotch single-malt
• Pilihan: Halia gula-gula, untuk hiasan

1. Buat sirap madu-halia: Dalam periuk kecil di atas api sederhana, tambahkan madu, air, dan halia. Kacau hingga sebati, kemudian didihkan. Kurangkan panas dan reneh selama lima minit. Biarkan sejuk sebelum digunakan dalam koktel.
2. Tuangkan scotch, jus lemon, sirap madu-halia, dan ais ke dalam shaker koktel.
3. Goncang hingga sejuk.
4. Saring campuran ke dalam gelas batu sejuk yang diisi dengan ais segar.
5. Tuang dengan berhati-hati Isotai ke atas koktel (ini boleh dilakukan dengan menuangkan minuman di bahagian belakang sudu bar) sehingga ia melayang di atas minuman. Hiaskan dengan gula-gula halia, jika mahu. Hidangkan sejuk.

Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan minuman koktel yang sempurna untuk perjumpaan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass.