Utama Makanan Apa itu Vodka? Di dalam Asal dan Kegunaan Vodka

Apa itu Vodka? Di dalam Asal dan Kegunaan Vodka

Umumnya tidak berbau dan tanpa rasa, vodka adalah salah satu minuman keras yang paling serba boleh dan popular di dunia.

Lompat Ke Bahagian


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixologi Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixology

Bartender bertaraf dunia Lynnette dan Ryan (aka Mr Lyan) mengajar anda bagaimana membuat koktel yang sempurna di rumah untuk sebarang mood atau majlis.



Ketahui Lebih Lanjut

Apa itu Vodka?

Vodka adalah minuman keras yang secara tradisional tidak berwarna dan tanpa rasa, baik dinikmati dengan rapi (sepenuhnya sendiri) atau sebagai semangat asas beberapa koktel, termasuk Vodka Martini dan Cosmopolitan. Vodka tradisional dibuat dari dua bahan mentah: air dan etanol dari penapaian biji-bijian bijirin (seperti gandum, sorgum, atau rai). Banyak jenama vodka memasukkan bahan asas lain (seperti kentang dan bit gula) dan bahan tambahan (seperti botani dan rempah) untuk mencapai ciri khas dalam minuman keras mereka. Setelah penapaian dan penyulingan, vodka menjalani proses penyaringan dan penapisan untuk menghilangkan kekotoran dan mencapai kelembutan mulut.

apakah maksud ironi dari segi sastera

Agar minuman beralkohol diklasifikasikan sebagai vodka di Amerika Syarikat, ia mesti mengandungi tidak kurang dari 40 peratus alkohol mengikut isipadu (ABV); di Kesatuan Eropah, vodka mestilah sekurang-kurangnya 37.5 peratus mengikut jumlah.

Apakah Asal-Usul Vodka?

Walaupun asal usul vodka tidak pasti, sebilangan sejarawan percaya bahawa semangat suling berasal dari Eropah Timur pada abad kelima belas. Rekod pertama perkataan vodka (dari bahasa Slavia air dan ke untuk sedikit air) datang pada tahun 1405 di Poland, di mana dokumen mahkamah Poland menyebutkan minuman beralkohol. Kisah asal lain menunjukkan bahawa seorang bhikkhu yang berpusat di Moscow bernama Isidore menggunakan proses penyulingan untuk membuat minuman keras dari gandum, yang akhirnya disebut vodka.



Menjelang tahun 1500-an, pengeluaran vodka sedang berjalan lancar, sering dibuat di kilang penyulingan dan rumah di seluruh Poland, Rusia, dan Sweden. Akhirnya, penyuling mula mengedarkan minuman keras ke Eropah Barat dan Amerika Syarikat, di mana ia sekarang menjadi antara minuman keras terlaris di kawasan-kawasan tersebut.

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixologi Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Wolfgang Puck Mengajar Memasak Alice Waters Mengajarkan Seni Memasak di Rumah

6 Cara Menggunakan Vodka

Sebagai semangat neutral yang sederhana, biasanya tidak berperisa, vodka mempunyai sifat yang serupa dengan alkohol. Sekiranya anda mempunyai sebotol vodka tanpa rasa, tanpa bau, anda boleh menggunakannya dengan pelbagai cara:

  1. Sebagai semangat . Imbibing adalah cara yang paling biasa untuk menggunakan vodka, baik atau sebagai semangat asas dalam koktel beraroma.
  2. Sebagai pembasmi kuman . Alkohol membunuh bakteria (bahan utama pembersih tangan adalah alkohol), jadi anda boleh menyemburkan atau mengelap permukaan atau tangan anda dengan vodka tanpa rasa untuk memusnahkan kuman. Anda boleh menggunakan vodka sebagai pengganti banyak pembersih berasaskan alkohol, seperti pembersih tingkap dan alat cukur.
  3. Sebagai peneutralan bau . Anda boleh menggunakan vodka tanpa rasa untuk membunuh bakteria penyebab bau dengan menyemburkannya pada permaidani, kasut, dan pakaian. Semasa menggunakan vodka pada kain, lakukan ujian spot terlebih dahulu pada kawasan yang tidak jelas untuk mengelakkan perubahan warna yang mungkin berlaku.
  4. Sebagai penghalau serangga . Penghalau serangga biasanya menggunakan formula berasaskan alkohol untuk mengelakkan nyamuk dan serangga menggigit lain mendarat pada anda. Dalam keadaan darurat, anda boleh menyemburkan atau menggunakan vodka pada pakaian anda untuk mengelakkan serangga mendarat di atas anda.
  5. Sebagai aftershave . Aftershave adalah produk berasaskan alkohol, jadi anda boleh menggunakan vodka sebagai pengganti selepas bercukur.
  6. Sebagai ubat kumur . Pencuci mulut menggunakan alkohol untuk membunuh bakteria pada gigi dan gusi anda sehingga anda boleh menggunakan vodka dengan cara yang sama. (Elakkan vodka dengan perasa kerana gula tambahan akan mengganggu ubat kumur.)

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.



Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Ajar Mixologi

cara membuat cuci telur untuk digoreng
Ketahui Lebih Lanjut Gordon Ramsay

Mengajar Memasak Saya

Ketahui Lebih Lanjut Wolfgang Puck

Mengajar Memasak

bagaimana untuk menetapkan ketuhar untuk memanggang
Ketahui Lebih Lanjut Alice Waters

Mengajar Seni Memasak di Rumah

Ketahui Lebih Lanjut

13 Koktel Vodka untuk Cuba di Rumah

Berfikir Seperti Pro

Bartender bertaraf dunia Lynnette dan Ryan (aka Mr Lyan) mengajar anda bagaimana membuat koktel yang sempurna di rumah untuk sebarang mood atau majlis.

Lihat Kelas

Vodka adalah semangat asas dalam beberapa minuman campuran. Berikut adalah beberapa koktel vodka klasik yang boleh anda campurkan di rumah:

  1. Mary berdarah : KE Mary berdarah adalah koktel vodka yang mengandungi jus tomat, lobak, sos Worcestershire, sos panas, dan campuran ramuan dan rempah.
  2. Kosmopolitan : KE Kosmopolitan koktel menggabungkan vodka, minuman keras oren seperti triple sec, jus cranberry, dan jus limau segar. Untuk melipatgandakan nota sitrus, banyak bartender juga menggunakan vodka berperisa.
  3. Ibu baptis : The Koktel ibu baptis adalah resipi minuman dua ramuan yang mudah — vodka dengan sedikit amaretto yang disajikan di atas ais. The Godfather mirip dengan Godfather, yang menggunakan wiski Scotch sebagai minuman keras utamanya.
  4. Greyhound : The Greyhound adalah koktel klasik, yang dibuat secara tradisional dengan hanya dua bahan: jus limau gedang dan baik gin atau vodka sebagai minuman keras.
  5. Teh Ais Long Island : The Teh Ais Long Island adalah koktel yang terkenal dengan kandungan alkoholnya yang tinggi — ia mengandungi vodka, tequila, gin, rum, dan triple sec. Walaupun nama dan penampilannya, Long Island Iced Tea tidak terasa sama sekali tidak mengandung teh sama sekali - rona ambar khasnya hanya berasal dari percikan cola kecil.
  6. Kamikaze : The Koktel Kamikaze resipi mengandungi bahagian yang sama vodka, tiga saat, dan kapur. Kadang kala minuman keras Curaçao biru ditambahkan ke koktel klasik ini sebagai pengganti tiga saat untuk menjadikannya Kamikaze Biru.
  7. Moscow Mule : The Moscow Mule adalah koktel klasik dengan keseimbangan rasa yang enak dan menyegarkan. Koktel mengandungi vodka, bir halia, dan jus limau dan secara tradisional disajikan dalam cawan tembaga.
  8. Pemutar skru : The Pemutar skru adalah koktel sederhana yang dibuat dari jus vodka dan oren.
  9. Pancutan laut : The Pancutan laut adalah koktel buah-buahan yang terdiri daripada vodka, jus limau gedang, dan jus cranberry. Secara tradisional disajikan dalam gelas Highball dan dihiasi dengan potongan limau. Belajar cara memilih gelas koktel yang betul dalam panduan lengkap kami.
  10. Gimlet Vodka : KE Gimlet adalah koktel dengan minuman keras, jus limau nipis, dan sirap sederhana. Koktel klasik dikenali sebagai Vodka Gimlet apabila dibuat dengan vodka.
  11. Vodka Martini : KE Vodka Martini adalah koktel klasik, biasanya dibuat dengan vodka, vermouth kering, sedikit kepingan jeruk, dan kulit lemon atau hiasan zaitun. Kunci untuk membuat Vodka Martini klasik adalah menggunakan vodka dan vermouth berkualiti tinggi.
  12. Vodka Stinger : Yang tradisional Penyengat adalah gabungan creme de menthe brendi dan putih, tetapi Vodka Stinger adalah variasi yang menukar vodka untuk brendi.
  13. Putih Rusia : KE Putih Rusia terdiri daripada vodka, minuman keras kopi, dan krim berat. Kemanisan tambahan dari minuman keras kopi menjadikan Rusia Putih sebagai salah satu resipi koktel yang lebih ringan.

Ketahui Lebih Lanjut

Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan minuman koktel yang sempurna untuk perjumpaan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass.