Cara Menanam Hop di Rumah: Panduan Penanaman 4 Langkah

Bagi pembuat bir rumah dengan jumlah ruang yang mencukupi, menumbuhkan hop anda sendiri boleh menjadi sebahagian daripada pengalaman membuat homebrew.

berapa keping ada dalam catur

Lompat Ke Bahagian

• Apa itu hop?
• Cara Menanam Hop
• Cara Merawat Hop
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Apa itu hop?

Kerucut hop hijau yang lembut adalah bunga tanaman hop ( Humulus lupulus ), tanaman abadi yang ditanam sejak abad kesembilan. Asid alfa yang terdapat di hop adalah agen pahit utama dalam bir; sebatian di dalam kerucut yang disebut lupulin memberitahu aromatik dan nota rasa dalam minuman siap, seperti pinus, sitrus, atau pisang. Minyak yang diekstrak dari kelenjar lupulin juga menekan pertumbuhan bakteria, sehingga ragi berkembang.

Terdapat beratus-ratus jenis hop yang digemari oleh homebrewers hari ini, tetapi segar, piney, Cascade, Chinook, dan Willamette masih merupakan antara varietas yang paling popular di Amerika Syarikat.

Cara Menanam Hop

Tanaman hop berkembang di zon ketahanan USDA 3 ke atas. Musim tumbuh untuk tanaman hop bermula dari awal musim bunga hingga akhir musim panas, ketika kerucut matang dikeluarkan dari batangnya — yang dikenal sebagai bines — dan dikeringkan untuk digunakan. (Penanam di rumah boleh melakukan ini dengan pengering rambut makanan, atau dengan meletakkan tanaman hop di skrin tingkap di bawah sinar matahari penuh.)

1. Pilih laman web ini . Hop memerlukan cahaya matahari langsung, tanah liat, dan banyak air. Pilih tempat di kebun anda dengan saluran air yang baik, sinar matahari penuh, dan tanah yang lebat.
2. Siapkan laman web . Hop dianggap sebagai pengumpan berat, terutama ketika menggunakan nitrogen. Bergantung pada kandungan tanah anda, anda mungkin perlu memperbaikinya dengan baja yang kaya dengan nitrogen atau bahan organik seperti kompos atau baja sebelum menanam, dan sekali lagi pada akhir musim bunga untuk memberi semangat kepada tanaman.
   
3. Menetapkan teralis . Vine hop adalah pendaki yang kuat, jadi mereka memerlukan sistem sokongan: Secara tradisional, ini dilakukan dengan panjang benang yang kuat dan diikat pada trellis atas yang kuat. Tendil baru yang disebut hop bines menaiki jalur menegak ini, dan berkembang menjadi lajur yang bersama-sama disebut sebagai taman hop atau halaman hop. Pasang tali pada benang mereka ketika ketinggian satu inci.
4. Tanam . Rimpang hop hop (potongan kayu batang) pada awal musim bunga. Letakkan di lubang sedalam 4–5 inci, dengan tunas yang bersudut ke permukaan tanah. Air secara mendalam untuk membina tanaman, dan tutup dengan tanah yang longgar.

Cara Merawat Hop

Pada tahun pertama, pertumbuhan tanaman hop anda akan menjadi sangat perlahan ketika sistem akarnya berkembang, tetapi anda mungkin masih dapat menuai beberapa biji. Jangkakan peningkatan hasil dalam tahun berturut-turut, dengan pengeluaran penuh sekitar tahun ketiga.

• Air . Hop memerlukan penyiraman yang konsisten untuk berkembang maju. Untuk memastikan aliran air yang merata dan menurunkan kemungkinan merusak mantra kering, pertimbangkan untuk menggunakan sistem pengairan tetes, atau selang perendam, untuk mengirimkan sekurang-kurangnya satu setengah inci air setiap minggu ke tanaman hop anda.
• Mulsa . Pada awal musim, mulsa dapat berfungsi sebagai perlindungan terhadap fros terakhir yang tidak dijangka. Pada bulan-bulan yang lebih panas, mulsa dapat membantu mengatur suhu tanah dan membantu pengekalan kelembapan.
• Mengawal perosak dan penyakit . Hop boleh menjadi sasaran untuk kutu daun dan hama labah-labah, dan perosak ini boleh menjadi cabaran untuk dikendalikan. Bergantung pada skala serangan, sabun racun serangga mungkin diperlukan, tetapi biasanya letupan air yang kuat dapat menangkis perosak semasa tanaman masih muda. Memastikan peredaran udara yang baik antara baris dapat membantu mencegah penyakit kulat seperti cendawan tepung dan cendawan berbulu. Penyiraman pada awal hari memberi daun masa kering sebelum cendawan terbentuk.
  

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

Mengajar Berkebun

Mengajar Memasak Saya

Mengajar Pemuliharaan

Mengajar Memasak

apakah sudut pandangan orang ke-3

Ketahui Lebih Lanjut

Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.