Cara Menanam Bayam di Taman Rumah Anda

Tumbuhan bayam adalah tanaman cuaca yang tahan lasak dan sejuk. Makanan super hijau berdaun ini penuh dengan vitamin A, B, dan C, serta kalium, magnesium, zat besi, kalsium, dan pelbagai nutrien lain. Daun bayam sangat bagus untuk memasak atau makan mentah seperti sayur salad. Menanam bayam adalah mudah dan menjadikan tanaman penolong yang baik untuk kubis, lobak, bawang, lada, dan tomato.

Lompat Ke Bahagian

• Apa itu Bayam?
• Cara Menanam Bayam
• Cara Menuai Bayam
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Apa itu Bayam?

Asal bayam dapat dikesan ke Asia tengah dan barat. Ia adalah tanaman yang cukup kuat yang mampu bertahan pada musim sejuk yang sederhana. Sebenarnya, bayam biasanya terasa paling enak pada awal musim bunga, suatu fakta yang menjadikannya popular dalam masakan yang berlainan di seluruh dunia, kerana biasanya adalah sayur pertama yang tersedia setelah musim sejuk yang panjang.

Cara Menanam Bayam

Bayam adalah tanaman yang tahan lasak dan sederhana untuk ditanam pada awal musim bunga dan di beberapa iklim, musim gugur. Daun hijau gelap tanaman musim sejuk ini memerlukan banyak nitrogen dan suhu antara 50 hingga 60 darjah Fahrenheit.

1. Siapkan tanah . Siapkan tanah anda dengan melonggarkan sedalam satu kaki (untuk memberi ruang kepada akar umbi). Tanah harus kaya dengan nitrogen dan pengeringan yang baik. Menaburkan benih terus ke tanah kebun anda di luar - tidak digalakkan untuk memulakan biji bayam di dalam rumah, kerana bayam mempunyai akar yang halus dan tidak dapat dilakukan dengan baik dengan pemindahan.
2. Tanam biji . Tanam biji bayam sedalam setengah hingga satu inci di kebun anda, tutup dengan sedikit (setengah inci lagi) dengan tanah. Sekiranya anda tinggal di iklim yang lebih panas, tanam bayam anda di mana ia dapat memperoleh teduh separa untuk menjaga kelembapan tanah dan mencegah pembengkakan.
3. Pastikan sejuk . Bayam tumbuh paling baik apabila tanah lembap, tetapi tidak tumbuh dengan baik dalam cuaca panas atau pada suhu tanah melebihi 70 darjah Fahrenheit. Bayam memerlukan banyak sinar matahari penuh, tetapi agar tanaman tidak terlalu panas, gunakan pakaian teduh sebagai penutup barisan tanaman, atau tanam varieti bayam tahan cuaca yang hangat, seperti bayam Selandia Baru atau bayam Malabar. Menyiram secara berkala juga dapat membantu menjaga tanaman sayur anda tetap sejuk. Sebilangan bayam, bergantung pada cuaca, malah harus disiram dua kali sehari untuk menjaga suhu turun.
4. Baja hanya apabila perlu . Baja dapat memastikan bayam anda berkembang dan harus digunakan jika pH tanah anda tidak mencukupi (6.5 hingga 7.0). Sekiranya perlu, pupuk bayam anda setiap dua hingga tiga minggu, bergantung pada baja mana yang anda gunakan.
5. Mulsa . Sapu sedikit dengan guntingan rumput atau jerami untuk menjauhkan rumpai dan tanah lembap, tetapi tidak terlalu banyak sehingga melumurkan tanaman.
6. Tipiskan daunnya . Kesesakan yang berlebihan dapat membantutkan pertumbuhan bayam. Anak benih bayam yang telah tumbuh dua inci (sekurang-kurangnya dua daun sejati) harus ditipis antara empat hingga enam inci untuk mengelakkan tanaman itu terlalu padat.
7. Periksa perosak atau kerosakan tanaman . Penambang daun dan cendawan adalah dua masalah yang boleh mengganggu tanaman bayam anda. Anda menggunakan tanaman pendamping, seperti lobak, dekat bayam untuk membantu menjauhkan penambang daun. Penyakit lain seperti virus mosaik dan hawar dapat disebarkan oleh kutu daun, kumbang timun, dan belalang. Tidak ada cara untuk menyembuhkan tanaman anda dari penyakit ini setelah ditularkan, jadi lebih baik mengambil langkah yang diperlukan untuk mencegah perosak dan penyakit ini dengan membeli jenis tahan penyakit, membuang semua tanaman yang terkena (jangan gunakan tanaman yang sakit sebagai kompos) , atau menggunakan penanaman pendamping untuk membawa pertahanan semula jadi, serta serangga bermanfaat yang memakan perosak.

Cara Menuai Bayam

Tanaman bayam memakan masa sekitar enam hingga lapan minggu untuk tumbuh, tetapi akarnya mudah rosak, jadi berhati-hatilah semasa menuai. Anda boleh mengambil atau memotong daun individu, atau menuai keseluruhan tanaman sekaligus.

Sekiranya memetik, keluarkan daun luar dari tanaman setiap beberapa minggu, membiarkan masa daun dalam menjadi matang sebelum memetiknya juga (kecuali jika anda mahukan bayam muda, di mana daunnya lebih lembut). Sekiranya anda lebih suka menuai keseluruhan tanaman, potong tanaman bayam di dasar. Terlepas dari pilihan anda, jangan tunggu terlalu lama - semakin besar daunnya, semakin pahit rasanya, jadi ingatlah semasa menuai bayam.

Ketahui Lebih Lanjut

Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.