Cara Menuai Benih Bunga Matahari: 3 Kegunaan untuk Benih Bunga Matahari

Bunga Matahari ( Helianthus annuus ) adalah tanaman cantik dan berfungsi yang menjadikan penambahan yang bermanfaat untuk kebun mana pun. Tukang kebun menanam bunga matahari untuk memberi makan pendebunga seperti lebah madu dan menarik burung untuk menangkis perosak kebun. Selain membuat tanaman pendamping yang hebat, bunga matahari juga menghasilkan biji bunga matahari yang dapat digunakan untuk makanan ringan, hiasan, dan resipi lain.

Lompat Ke Bahagian

• Bilakah Menuai Benih Bunga Matahari
• Cara Menuai Benih Bunga Matahari
• 3 Kegunaan untuk Benih Bunga Matahari
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Bilakah Menuai Benih Bunga Matahari

Tuai biji bunga matahari apabila bahagian belakang bunga telah berubah menjadi coklat atau hitam dan biji-bijian telah kering dan berisi. Kepala bunga harus menghadap ke tanah, dedaunan harus menguning, dan kelopak bunga harus layu.

Cara Menuai Benih Bunga Matahari

Menuai biji bunga matahari adalah proses tiga langkah yang mudah:

1. Keringkan kepala bunga : Biarkan kepala bunga anda yang dipetik di tempat yang sejuk dan kering sehingga kepala benih kering sepenuhnya.
2. Keluarkan biji : Gosokkan kepala bunga dengan lembut di antara ibu jari anda atau gunakan garpu untuk melonggarkan dan mengambil biji bunga matahari. Anda juga boleh mengikat kain tipis di kepala bunga matahari dan menggantungnya terbalik untuk membantu mengumpulkan biji.
3. Kedai : Simpan di dalam beg atau beg kertas coklat untuk mengelakkan pertumbuhan acuan.

3 Kegunaan untuk Benih Bunga Matahari

Setelah menuai biji bunga matahari anda sendiri, anda boleh menggunakannya untuk beberapa tujuan:

1. Makanan ringan : Anda boleh memanggang biji bunga matahari untuk makanan ringan yang ringkas dan mudah. Mula menuai biji bunga matahari apabila bahagian belakang kepala bunga berubah menjadi coklat atau hitam, dan kepala benih telah kering. Setelah memetik biji yang longgar, rendam dalam air masin semalaman. Saring dan keringkan di atas tuala kertas, kemudian letakkan dalam satu lapisan pada loyang dan panggang di dalam oven selama 15-20 minit pada suhu 400 darjah Fahrenheit. Keluarkan biji setelah berwarna kecoklatan atau cengkerang mereka retak.
2. Pemakan burung : Tambahkan biji bunga matahari ke pengumpan burung anda untuk membantu menarik burung. Burung tertentu juga dapat menangkis perosak dan melindungi tanaman bunga matahari anda.
3. Resepi : Anda boleh membakar biji bunga matahari granola sihat dan bar biji, atau campurkan dengan kacang pain untuk meningkatkan rasa pesto anda. Taburkan biji bunga matahari pada salad, roti, dan makanan panggang lain untuk menambah tekstur dan renyah.

Ketahui Lebih Lanjut

Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.