The Pisco Sour adalah klasik Amerika Selatan yang manis yang menggabungkan pisco (sejenis brendi) dengan limau segar, sirap sederhana, putih telur berbuih.
Paling Popular KamiBelajar dari yang terbaik
Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakanLompat Ke Bahagian
Apakah Sejarah Pisco Sour?
Pisco Sour mempunyai sejarah panjang di Peru dan Chile, di mana pisco, brendi Amerika Selatan, dibuat. Walaupun asal-usul koktelnya diperdebatkan, resipi Pisco Sour yang asli kadang-kadang dikaitkan dengan Victor Vaughn Morris, seorang bartender Amerika yang menghidangkan minuman di barnya di Lima, Peru. Walaupun Pisco Sour pada asalnya menyerupai Whisky Sour, Mario Bruiget, seorang bartender Peru yang bekerja di samping Morris, yang menambahkan putih telur dan pahit Angostura, memberikan minuman itu mahkota berbuih dan nota aromatik yang terkenal untuk hari ini.
Resipi Koktail Pisco Sour Klasik
Membuat
1 koktelMasa Persiapan
5 minitJumlah masa
5 minitBahan-bahan
- 2 auns pisco
- 1 auns jus limau segar
- 1 biji telur putih
- ½ ons sirap sederhana
- Pahit Angostura
- Isi pengocok koktel dengan ketulan ais, kemudian masukkan pisco, jus kapur, putih telur, dan sirap sederhana. Goncangkan dengan kuat sehingga putih telur berbuih, kira-kira 30 saat.
- Terikan dan sajikan dalam gelas coupe sejuk atau gelas batu; hiaskan dengan satu hingga dua titik Angostura pahit.
Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan minuman koktel yang sempurna untuk perjumpaan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass.
