Kacang hijau ( Phaseolus vulgaris adalah sayuran sihat yang merupakan makanan sampingan biasa dalam masakan Amerika. Juga dikenali sebagai kacang buncis atau kacang, kacang hijau adalah salah satu tanaman yang sering ditanam di taman luar kerana mereka menambah nutrien ke tanah daripada membuangnya semua.
Lompat Ke Bahagian
- Apakah Kacang Bush?
- Apakah Kacang Tiang?
- Apakah Perbezaan Antara Kacang Bush dan Kacang Tiang?
- Apakah Persamaan Antara Kacang Bush dan Kacang Tiang?
- Ketahui Lebih Lanjut
- Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley
Ron Finley Mengajar Berkebun Ron Finley Mengajar Berkebun
Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.
berapa lama buku itu perluKetahui Lebih Lanjut
Apakah Kacang Bush?
Kacang hijau tumbuh dalam dua gaya: semak dan tiang. Kacang belukar adalah kacang hijau yang tumbuh di tanaman pendek dan lebat. Varieti kacang belukar biasa termasuk Blue Lake Bush, Roma II (Romano), Masai (Filet), dan pusaka Kentucky Wonder Bush. Tumbuhan kacang Bush:
- Tumbuh setinggi dua kaki . Oleh kerana kacang belukar hanya setinggi dua kaki dan lebar dua kaki, anda boleh menanamnya sangat dekat di kebun yang lebih kecil.
- Tidak memerlukan sokongan . Tumbuhan kacang Bush tumbuh pendek dan berjongkok, sehingga tidak memerlukan teralis atau sokongan lain untuk berkembang.
- Mempunyai masa pengeluaran yang lebih pendek . Kacang belukar matang sedikit lebih cepat daripada kacang pole, dan biasanya siap dituai dalam masa 40 hingga 60 hari penanaman.
- Hasilkan semua kacang mereka dalam dua minggu . Biji belukar menghasilkan semua hasilnya dalam jangka masa yang agak singkat, biasanya dalam satu hingga dua minggu, setelah itu tanaman akan berhenti menghasilkan.
- Boleh terdedah kepada penyakit . Biji belukar dapat rentan terhadap berbagai macam penyakit dan virus tanaman, termasuk cendawan tepung, antraknosa, dan virus mosaik (ditularkan oleh kutu daun).
Apakah Kacang Tiang?
Kacang hijau tumbuh dalam dua gaya: semak dan tiang. Kacang tiang, juga dikenali sebagai kacang runner, adalah kacang hijau yang tumbuh tinggi semasa memanjat pokok anggur . Varieti kacang polong biasa termasuk Kentucky Blue, Blue Lake Pole, Scarlet Runner, dan pusaka Kentucky Wonder Pole. Tumbuhan kacang polong:
- Tumbuh hingga 12 kaki tinggi . Kacang tiang adalah tanaman besar dan mengagumkan, biasanya tumbuh setinggi sekurang-kurangnya enam kaki dan selalunya mencapai 12 kaki. Kacang tiang memerlukan banyak ruang untuk tumbuh, dan tidak akan tumbuh dengan baik di kawasan yang padat.
- Memerlukan trellise atau sokongan lain . Oleh kerana kacang tiang tumbuh tinggi, mereka memerlukan bentuk sokongan untuk tumbuh (maka namanya, kacang tiang). Sistem penyokong kacang pole biasa termasuk teralis, pagar, teepee, atau batang jagung yang kukuh.
- Mempunyai masa pengeluaran yang lebih lama . Kacang tiang mengambil sedikit lebih lama daripada kacang belukar untuk menghasilkan tanamannya, biasanya antara 10 dan 15 hari tambahan.
- Selamat menuai . Kacang tiang memperoleh banyak tenaga dari tanaman merambat dan daunnya, yang bermaksud mereka dapat terus menghasilkan kacang selama satu jangka waktu selama satu bulan, dengan penuaian berterusan.
- Adakah lebih tahan penyakit . Kacang pole sedikit lebih sukar daripada saudara-mara kacang belukar mereka, dan tidak mudah diserang penyakit yang boleh merebak kacang belukar.
Apakah Perbezaan Antara Kacang Bush dan Kacang Tiang?
Terdapat banyak jenis kacang hijau yang boleh anda tanam (filet, kacang lilin, kacang panjang, tanpa tali), tetapi perbezaan terbesar adalah gaya tumbuh mereka: semak atau tiang. Sekiranya anda tertanya-tanya jenis biji kacang mana yang sesuai untuk anda, inilah yang harus anda pertimbangkan:
- Saiz : Kacang Bush tumbuh hingga dua kaki dan anda boleh menanam benih dalam jarak enam inci dari tanaman kacang belukar yang lain, sementara kacang tiang dapat tumbuh hingga 12 kaki dan memerlukan ruang yang cukup untuk tumbuh. Sekiranya katil taman anda padat, tanam kacang belukar; sekiranya kebun sayur anda mempunyai banyak ruang (terutamanya ruang menegak), kacang tiang adalah pilihan yang lebih baik.
- Keperluan sokongan : Oleh kerana kacang belukar tumbuh pendek dan kukuh, mereka tidak mempunyai keperluan sokongan khas, sementara kacang tiang memerlukan teralis atau tiang buluh yang kukuh untuk tumbuh. Sekiranya anda mahukan loji penyelenggaraan yang agak rendah dan tidak mahu memasang sistem sokongan di kebun anda, kacang belukar adalah pilihan yang tepat untuk anda; jika anda tidak keberatan dengan kerja tambahan, tanam kacang pole.
- Pengeluaran : Kacang Bush cepat matang dan menghasilkan hasilnya sekaligus, sementara kacang polong memerlukan sedikit masa untuk matang tetapi terus menghasilkan kacang lebih lama. Sekiranya anda menginginkan tanaman cepat yang memerlukan masa penuaian yang lebih sedikit, kacang belukar akan berfungsi dengan baik; jika anda bersedia menunggu pengeluaran, dan menuai kacang setiap hari selama sebulan, menanam kacang pole. (Pilihan lain adalah berturut-turut menanam kacang belukar anda, sehingga anda dapat menuai sepanjang musim tanam.)
- Kekerasan : Kacang belukar mudah terserang penyakit dan virus yang lebih luas, sementara kacang polong sedikit lebih tahan penyakit. Sekiranya anda ingin meneliti penyakit kacang dan melindungi tanaman anda daripada penyakit tersebut, kacang belukar adalah pilihan yang baik; jika anda tidak mahu terlalu bimbang tentang kesihatan tanaman anda, maka kacang pole adalah pilihan yang lebih baik.
Kelas induk
Dicadangkan untuk Anda
Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.
Ron FinleyMengajar Berkebun
Ketahui Lebih Lanjut Gordon RamsayMengajar Memasak Saya
apakah tujuan botol wainKetahui Lebih Lanjut Dr. Jane Goodall
Mengajar Pemuliharaan
Ketahui Lebih Lanjut Wolfgang PuckMengajar Memasak
Ketahui Lebih LanjutApakah Persamaan Antara Kacang Bush dan Kacang Tiang?
Kacang Bush dan kacang polong tumbuh sangat berbeza, tetapi mereka juga mempunyai banyak ciri umum:
- Kedua-duanya memerlukan suhu tanah yang ringan . Kedua-dua kacang belukar dan kacang tiang menikmati suhu tanah dan udara antara 65 hingga 85 darjah Fahrenheit, dan tumbuh paling baik apabila ditanam tepat selepas tarikh beku terakhir.
- Kedua-duanya memerlukan cahaya matahari penuh . Sama ada anda menanam kacang belukar atau kacang pole, anda perlu menanamnya di kawasan yang mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya lapan jam sehari agar tanaman dapat berkembang.
- Kedua-duanya adalah pengikat nitrogen . Semua kekacang, tanpa mengira gaya tumbuhnya, adalah penyekat nitrogen, yang bermaksud mereka mengambil nitrogen dari udara dan mengisi tanah dengannya.
- Kedua-duanya menghasilkan tanaman yang sedap . Sekiranya anda menanam jenis kacang yang sama dalam gaya semak dan tiang, anda mungkin sukar untuk membezakan buah hijau. Semua tanaman kacang, tanpa mengira tabiat pertumbuhan, akan menghasilkan tanaman yang bagus untuk anda nikmati.
Ketahui Lebih Lanjut
Berfikir Seperti Pro
Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.
cara menulis karangan dialogLihat Kelas
Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener'. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.