Utama Makanan Resepi Bayam Tumis Ringkas: Cara Membuat Bayam Tumis

Resepi Bayam Tumis Ringkas: Cara Membuat Bayam Tumis

Bayam Sautéed adalah lauk sihat yang mesra minggu dan senang disediakan.

Lompat Ke Bahagian


Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Gordon Ramsay Mengajar Memasak I

Tingkatkan masakan anda ke tahap seterusnya dalam MasterClass pertama Gordon mengenai kaedah, ramuan, dan resipi penting.



Ketahui Lebih Lanjut

Apa itu Bayam Sautéed?

Sautéing adalah teknik yang melibatkan memasak makanan di atas kompor dalam jumlah sedikit lemak. Sangat baik untuk ramuan memasak cepat, sebab itulah daun bayam segar sangat sesuai untuk tumis. Proses penyediaan bayam tumis, berbeza dengan saus khas di mana kerak coklat, renyah adalah tujuannya. Tumis bayam adalah dengan cepat memasak sayur hingga lembut dan sedikit mengukus.

perbezaan antara hipotesis dan teori

Gordon Ramsay mengenai Cara Menumis Bayam Dengan Sempurna

Pemain Video sedang dimuat. Mainkan Video Main Bisu Masa Semasa0:00 / Jangka masa0:00 Dimuatkan:0% Jenis AliranLANGSUNGMencari hidup, sedang bermain secara langsung Masa yang tinggal0:00 Kadar Main balik
  • 2x
  • 1.5x
  • 1x, dipilih
  • 0.5x
1xBab
  • Bab
Penerangan
  • keterangan dimatikan, dipilih
Kapsyen
  • tetapan kapsyen, membuka dialog tetapan kapsyen
  • kapsyen, dipilih
Tahap Kualiti
    Trek Audio
      Skrin penuh

      Ini adalah tetingkap modal.

      Permulaan tetingkap dialog. Melarikan diri akan membatalkan dan menutup tetingkap.



      TeksWarnaWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentLatar BelakangWarnaBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueSaiz Font50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Gaya Tepi TeksTiadaDiarahTekananPakaian UniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetpulihkan semua tetapan ke nilai lalaiSelesaiTutup Dialog Modal

      Akhir tetingkap dialog.

      apakah konvensyen dalam sastera
      Gordon Ramsay mengenai Cara Menumis Bayam Dengan Sempurna

      Gordon Ramsay

      Mengajar Memasak Saya

      Terokai Kelas

      Cara Menumis Bayam

      Ikuti tiga langkah mudah ini untuk menumis bayam dengan sempurna:



      1. Sediakan daun bayam . Bayam tumis paling baik dibuat dengan daun bayam segar. Bayam beku cenderung pecah, yang bagus untuk saus artichoke atau saag paneer, tetapi tidak untuk bayam tumis. Bilas daun bayam segar di bawah air sejuk dan toskan sedikit, biarkan sedikit air melekat pada daun. Bayam bayi tidak perlu dicincang, tetapi untuk daun bayam yang lebih besar, potong hujung batangnya yang berkayu dan kering dan potong daunnya dengan kasar. Daun akan mengecut semasa memasak.
      2. Panaskan kuali . Panaskan minyak di dalam periuk tumis, kuali besar, ketuhar Belanda, atau kapal lain yang cukup besar untuk menahan semua bayam. Kuali tumis adalah kuali besar dan rata dengan sisi lurus yang memungkinkan luas permukaan maksimum dan tumpahan minimum, dan sangat sesuai untuk menumis bayam.
      3. Masukkan bayam . Apabila minyak mulai berkilau, tambahkan bayam, garam, lada, atau perasa lain. Masak bayam di atas api yang tinggi, kacau sekali-sekala, hingga daun layu.
      Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Wolfgang Puck Mengajar Memasak Alice Waters Mengajar Seni Memasak Rumah Tangga Thomas Keller Mengajar Teknik Memasak

      6 Tambahan Tumis Bayam

      Naikkan lauk bayam tumis dengan beberapa tambahan. Beberapa penambahan popular untuk hijau termasuk:

      1. Minyak : Bayam tumis boleh dihidangkan dengan minyak dan garam. Gunakan minyak zaitun untuk masakan Eropah dan minyak bijan untuk melengkapkan hidangan Asia.
      2. Asid : Perah jus lemon pada bayam tumis anda setelah mengeluarkannya dari api. Anda juga boleh menambah cuka balsamic untuk rasa manis, atau cuka wain merah, cuka sari apel, atau cuka wain beras yang sesuai dengan hidangan utama anda.
      3. Hijau : Cuba campurkan bayam dengan sayur lembut lain seperti chard Swiss, baby kale, atau tatsoi untuk rasa yang lebih bernuansa.
      4. Allium : Bawang putih adalah alat tambah popular untuk bayam tumis. Masukkan cengkih bawang putih yang telah dikupas atau dihiris nipis ke dalam kuali bersamaan dengan bayam. Anda juga boleh menumis bawang merah atau bawang merah yang dihiris nipis, kemudian masukkan bayam ketika bawang lut.
      5. Kacang : Hiaskan bayam tumis dengan kacang panggang. Cuba kacang pain atau kacang walnut, dan panggang kacang secara berasingan untuk mengelakkan terbakar.
      6. Tenusu : Untuk kekayaan tambahan, tambahkan taburan parmesan atau tepung mentega setelah anda menghilangkan bayam.
      7. Rempah : Sekiranya anda suka bayam anda sedikit pedas, cuba masukkan serpihan lada merah atau cili segar yang dihiris nipis.

      Kelas induk

      Dicadangkan untuk Anda

      Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

      Gordon Ramsay

      Mengajar Memasak Saya

      Ketahui Lebih Lanjut Wolfgang Puck

      Mengajar Memasak

      Ketahui Lebih Lanjut Alice Waters

      Mengajar Seni Memasak di Rumah

      Ketahui Lebih Lanjut Thomas Keller

      Mengajar Teknik Memasak I: Sayuran, Pasta, dan Telur

      Ketahui Lebih Lanjut

      Resepi Bayam Tumis Ringkas

      resipi e-mel
      0 Penilaian| Nilai sekarang
      Berkhidmat
      dua
      Masa Persiapan
      5 minit
      Jumlah masa
      10 min
      Masa Masak
      5 minit

      Bahan-bahan

      • 1 paun bayam segar
      • 1½ sudu minyak zaitun extra-virgin
      • Garam halal, secukup rasa
      1. Sekiranya daun bayam besar, potong batang berkayu atau rosak. Bilas dengan air sejuk dan toskan, biarkan air melekat pada daun.
      2. Panaskan minyak zaitun dalam periuk tumis dengan api sederhana.
      3. Apabila minyak mulai berkilau, masukkan bayam dan perasakan dengan garam.
      4. Hidupkan api hingga tinggi dan tumis bayam, kacau sekali-sekala, sehingga daun layu dan batangnya lembut.

      Menjadi tukang masak yang lebih baik dengan Keahlian Tahunan MasterClass . Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajarkan oleh pakar masakan, termasuk Gordon Ramsay, Gabriela Cámara, Niki Nakayama, Chef Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Alice Waters, dan banyak lagi.

      bagaimana untuk mencari tanda matahari dan bulan anda