Cara Menanam Tomatillos di Taman Sayuran Anda

Tumbuhan Tomatillo ( Physalis ixocarpa dan Physalis philadelphica ) berasal dari Mexico dan merupakan ahli keluarga nighthade. Juga dikenali sebagai tomato sekam Mexico, tomatillos menghasilkan buah-buahan hijau terang kecil yang merupakan bahan asas dalam salsa verde dan banyak hidangan Mexico yang lazat.

Lompat Ke Bahagian

• Cara Menanam Tomatillos di Taman Rumah Anda
• Cara Membesar dan Merawat Tomatillos
• Cara Menuai Tomatillos
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Cara Menanam Tomatillos di Taman Rumah Anda

Sebelum menanam tomatillos, penting untuk mengetahui bahawa mereka memerlukan pendebungaan silang. Tidak seperti saudara-mara tanaman tomato mereka yang melakukan pendebungaan sendiri, tomatillos memerlukan sekurang-kurangnya dua tanaman di kebun yang sama agar dapat membuahkan hasil.

• Mulakan biji di dalam rumah . Enam hingga lapan minggu sebelum tarikh musim sejuk anda yang lalu , tanam biji tomatillo anda di dalam dulang permulaan biji. Jauhkan anak benih anda sebelum menanamnya di luar rumah empat minggu selepas fros terakhir. Biji tomatillo memerlukan suhu sekurang-kurangnya 70 darjah Fahrenheit untuk bercambah. Anda boleh menanam tanaman tomatillo sama seperti tahunan di zon ketahanan USDA lima hingga sembilan dan sebagai tanaman tahunan di zon 10 dan 11.
• Pilih lokasi yang cerah . KE persekitaran matahari yang penuh sangat sesuai untuk tomatilla berkembang maju.
• Tanam tomatillo di tanah yang dikeringkan dengan baik dan kaya . Tomatillos tumbuh paling baik di tanah dengan pH antara 6.5 dan 7. Sekiranya tanah kebun anda tinggi tanah liat, cuba tanam di tempat tidur yang tinggi untuk memperbaiki saliran.
• Memperkaya tanah anda dengan nutrien . Sebelum menanam tomatillo anda, perbaiki tanah anda dengan mencampurkan kompos berumur beberapa inci. Ini juga akan meningkatkan pengekalan kelembapan tanah anda.
• Tanam anak benih jauh, dan letakkan jarak yang jauh . Tanaman tomatillo tumbuh dari batangnya, jadi anda ingin menguburkan dua pertiga batang tanaman muda anda untuk mendorong pertumbuhan akar baru. Tanaman ruang selebar empat kaki dengan ruang tambahan empat kaki di antara baris untuk memberi mereka ruang yang cukup untuk berkembang.
• Air dengan teliti . Pastikan tanah lembap, tetapi tidak berlubang. Sebarkan lapisan organik dua inci, seperti potongan jerami atau rumput, ke atas tanah. Ini akan membantu menyekat rumpai dan mengekalkan kelembapan tanah.

Cara Membesar dan Merawat Tomatillos

Setelah memindahkan anak benih tomatillo anda, ikuti petua tumbuh ini untuk memastikan tanaman tomatillo anda dijaga hingga penuaian.

• Sediakan sekurang-kurangnya sekali inci air setiap minggu semasa musim tanam . Pastikan tanah anda tidak terlalu jenuh. Tomatillos agak tahan terhadap kemarau, sehingga pada musim panas berair penyiraman seminggu sekali cukup, dan boleh membiarkan tanah anda kering sebelum menyiram. Di iklim yang lebih panas, anda mungkin lebih kerap menyiram.
• Beri struktur sokongan kepada tomatillos anda . Oleh kerana tomatillos tumbuh setinggi empat kaki dan lebar, anda memerlukan struktur sokongan untuk menahan tanaman anda dan mengelakkan buah masak anda tidak berehat di tanah. Anda boleh menyokong tanaman tomatillo anda dengan teralis, a sangkar tomato , atau dengan meletakkan tanaman dengan tiang kayu.
• Baja jika tanah anda kekurangan nutrien . Baja mungkin tidak diperlukan jika anda memulai dengan tanah yang cukup kaya, tetapi jika tanah anda memerlukan peningkatan, cuba gunakan baja cair yang disiram sebulan sekali. Anda juga boleh menggunakan teh kompos buatan sendiri untuk memperkayakan tanah anda dengan mikroba yang bermanfaat.
• Pantau perosak . Anda boleh menyemburkan kutu daun dengan selang kebun dan memilih cacing tanduk tomato dari tanaman anda dengan tangan. Kawal perosak berbahaya lain seperti kumbang kentang dan kumbang kutu dengan racun serangga organik atau oleh rakan menanam bawang berdekatan .

Cara Menuai Tomatillos

Pastikan anda menuai semua tomatillo matang anda, atau anda mungkin akan memperoleh anak benih baru yang ditanam sendiri pada tahun depan.

• Bila hendak menuai : Bergantung pada varietas tertentu, tanaman tomatillo menghasilkan buah masak antara 75 hingga 100 hari selepas pemindahan. Mereka siap menuai setelah buahnya menjadi pekat dan mengisi sekam paperinya sehingga sekam mulai pecah. Sekiranya tomatillo anda menjadi kuning pucat dan melembutkan, anda sudah lama menunggu.
• Cara menuai : Goncangkan perlahan-lahan tanaman dan banyak tomat yang masak semestinya jatuh. Untuk tomatillo yang kelihatan matang tetapi tidak jatuh, gunakan pisau untuk memotongnya dekat dengan sekam (berbanding dengan mencabutnya, yang boleh merosakkan pokok anggur).
• Cara menyimpan : Letakkan tomatillos dalam beg kertas (ini akan menyerap kelembapan berlebihan dan memanjangkan jangka hayatnya) dan simpan di dalam peti sejuk anda sehingga tiga minggu. Tomatillos akan disimpan pada suhu bilik selama satu minggu. Pastikan anda meletakkannya di dalam sekam sehingga anda siap menggunakannya.
• Cara penyediaan untuk memasak : Keluarkan buah tomatillo segar dari sekamnya dan basuh di bawah air yang mengalir. Sekarang anda sudah bersedia untuk menyajikan masakan Mexico anda dengan beberapa sos hijau buatan sendiri , guacamole, atau sos enchilada.

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

Mengajar Berkebun

Mengajar Memasak Saya

Mengajar Pemuliharaan

Mengajar Memasak

Ketahui Lebih Lanjut

Kembangkan makanan anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang digambarkan sendiri. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.