Koktel nasional Brazil, Caipirinha, dibuat dengan kapur, gula, dan minuman keras tebu yang disebut cachaça — tetapi jangan sebut sebagai rum Brazil. Cachaça adalah aroma fermentasi dan penyulingan yang terbuat dari jus tebu segar (berbeza dengan rum, yang dibuat dari molase). Koktail Caipirinha memerlukan sedikit gumpalan dalam gelas batu untuk mencapai keseimbangan rasa manis dan buah yang tepat.
Walaupun Caipirinha dapat menggunakan buah apa pun yang dapat dikacau (seperti buah sukun atau kiwi), untuk menjadikannya koktel nasional Brazil yang sebenarnya, resipi minuman mesti menggunakan kapur.
Lompat Ke Bahagian
- Resepi Caipirinha
- Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Resepi Caipirinha
Membuat
1 koktelMasa Persiapan
5 minitJumlah masa
5 minitBahan-bahan
- 2 auns cachaça
- 1 limau segar
- ½ – 2 sudu teh gula (bergantung pada citarasa anda)
- Hiaskan dengan roda kapur
- Potong limau menjadi baji kecil.
- Masukkan bancuhan kapur dan gula ke dalam gelas batu dan campurkan bahan-bahannya.
- Masukkan sedikit ketulan ais atau ais hancur.
- Tambahkan cachaça ke atas.
- Hiaskan dengan roda kapur anda dan hidangkan.
Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan minuman koktel yang sempurna untuk perjumpaan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass.
