KRYSTLE RODRIGUEZ: PENGASAS BERSAMA HODGEPODGE COFFEEHOUSE - PROFIL

Krystle Rodriguez, pengasas bersama dan pengendali Kedai Kopi Hodgepodge , mempunyai impian untuk mewujudkan ruang komuniti selama yang dia ingat. Dia mahukan ruang di mana orang boleh pergi untuk wujud atau mencipta atau berhubung. Dari masa ke masa, idea itu berkembang, tetapi ia tidak pernah jauh dari fikiran Krystle.

Selepas menamatkan pengajian dari Georgia State University dengan ijazah dalam Sosiologi, Krystle mula bekerja dalam sektor bukan untung di Atlanta, khususnya dengan organisasi bukan untung yang memfokuskan pada kebajikan kanak-kanak. Dia beranggapan bahawa sebaik sahaja dia hamil dan memulakan keluarga, dia akan menerima sokongan yang sama yang dia berikan kepada pelanggan mereka. Malangnya, dia tersilap. Krystle diberitahu bahawa dia tidak boleh membawa anaknya ke tempat kerja, dan dia terpaksa memilih antara bekerja (dan dengan itu jagaan harian) atau tinggal di rumah. Dia memutuskan untuk tinggal di rumah.

Menurun ke rumah tangga satu pendapatan adalah tekanan, tetapi Krystle dan suaminya berjaya melakukannya. Masa itu juga memberinya ruang untuk membawa impiannya untuk ruang komuniti menjadi kenyataan. Bersama dua rakan, mereka mencipta konsep, menulis rancangan perniagaan, mencari ruang dan menandatangani pajakan. Disebabkan kelewatan pembukaan, seorang rakan tercicir, yang boleh difahami sepenuhnya, dia mempunyai keluarga, dan itu adalah keutamaannya. Pada ketika itu, ibu Krystle melangkah masuk sebagai rakan kongsi ketiga syarikat itu.

Hari ini, Krystle Rodriguez ialah salah seorang pemilik pengasas dan pengendali semasa Hodgepodge Coffeehouse di Atlanta, Ga. Berpisah daripada rakan kongsi perniagaan asalnya empat tahun lalu, dan dengan ibunya bersara, dia kini menjadi penggerak syarikat. Hodgepodge kini mempunyai dua lokasi dan dua lagi yang dijadualkan dibuka dalam tempoh dua tahun akan datang.

Tetapi bukan itu sahaja yang Krystle sedang usahakan. Dia juga mencipta konsep lain yang menumpukan pada menghubungkan kumpulan terpinggir kepada sumber dan satu sama lain. Ketahui lebih lanjut dalam temu bual kami dengannya di bawah!

Temu bual kami dengan Krystle Rodriguez, Pengasas Bersama & Pengendali Hodgepodge Coffeehouse

Mengapa anda berminat dengan Hodgepodge?

Saya sangat berminat dengan Hodgepodge, kerana ia adalah tempat yang saya benar-benar ingin lihat di dunia, dan itu sangat mengagumkan kerana saya dapat menciptanya. Ya, kami mempunyai makanan dan minuman yang lazat untuk pelanggan kami, tetapi kami juga memberi tumpuan kepada komuniti. Kami lantang, dan kami tidak menyesal tentang menyokong dan melindungi mana-mana komuniti terpinggir. Kami mempunyai inisiatif gaji hidup untuk kakitangan kami. Kami berada di sini untuk menjadi rumah kedua untuk pelanggan kami dan juga untuk memudahkan perubahan dalam komuniti kami.

Bagaimanakah iklim COVID-19 mempengaruhi Hodgepodge – dan bagaimanakah anda terpaksa berputar pada masa ini?

Apabila COVID-19 melanda pada bulan Mac, jualan kami turun 70%. Kami takut. Tetapi saya juga tahu bahawa jika kami menutup pintu kami, bil masih akan menimbun, dan pembukaan semula kami akan menjadi tipis. Saya mempunyai sistem imun yang terjejas, jadi saya berada di rumah bersama gadis-gadis kami, manakala Daniel (suami saya) membincangkan perkara yang perlu dilakukan. Setiap kali saya mendengar tentang geran atau pinjaman baru, saya segera memohon. Saya meletakkan pekerja saya sebagai pengangguran separa, dan saya hanya memerhatikan perniagaan dari 1000 kaki di udara. Jam kami mati, saya potong dari waktu operasi kami. Kami turun kepada seorang pekerja setiap syif.

Walaupun ini semua berlaku, kami juga sedar kami masih boleh menyokong mereka yang telah menyokong kami selama ini. Kami mencipta Hodgepodge Pantry, supaya orang ramai boleh membeli barangan keperluan yang tidak ada di rak di pasar raya tetapi tersedia kepada kami melalui vendor kami. Ini juga termasuk harga istimewa untuk orang yang terjejas dari segi ekonomi akibat COVID-19.

Kami mula menjual topeng fabrik untuk membantu memastikan pelanggan kami selamat dan juga membantu peniaga yang pada dasarnya kehilangan semua pendapatan mereka yang akan mereka perolehi daripada perayaan yang ditutup akibat pandemik. 100% daripada jualan tersebut kembali kepada peniaga. Kami hanya mahu menjadi tempat orang boleh membelinya.

Saya tidak tahu bagaimana kami akan melaluinya, tetapi saya tahu bahawa kami akan melakukannya. Perlahan-lahan, pinjaman masuk, yang membantu saya mula tidur semula, tetapi saya benar-benar bangga dengan bagaimana kami dapat berhimpun untuk kejiranan kami. Kami juga membuat makan tengah hari untuk kanak-kanak yang bergantung kepada sekolah untuk makan tengah hari, serta pakej penjagaan mingguan makanan dan keperluan untuk keluarga yang memerlukan. Dan kakitangan kami sangat mengagumkan tentang semua itu.

Beritahu saya sedikit tentang Take That Leap. Adakah anda merancang untuk menawarkan lebih banyak kursus?

Take That Leap ialah sesuatu yang saya cipta pada penghujung tahun 2019. Ahli terapi saya mempunyai konsep larian ini bahawa otak saya berfungsi secara berbeza daripada orang lain. Dan tindak balas saya adalah, pasti, jika ia adalah otak biasa, saya mungkin tidak akan menjadi kucar-kacir yang anda lihat sebelum anda.

Tetapi, apabila kami mendalaminya, dia maksudkan cara saya menyambungkan idea dan cara saya berhubung dengan orang lain, adalah berbeza. Juga, cara saya beralih dari idea ke konsep kepada hasil apabila kebanyakan orang berhenti pada idea itu. Saya selalu menganggap orang berfikir dengan cara yang sama saya lakukan; mereka hanya mempunyai akal yang baik untuk tidak melakukan semua perkara yang akhirnya saya lakukan. Tetapi, nampaknya, itu tidak benar.

Selama bertahun-tahun, saya telah duduk bersama sesiapa sahaja yang ingin memilih otak saya tentang idea atau konsep perniagaan. Maklum balas sentiasa positif, jadi saya memutuskan untuk mula berunding. Memandangkan tumpuan saya terus tertumpu kepada mereka yang mempunyai sumber yang lebih sedikit, harga saya agak rendah. Walau bagaimanapun, terdapat sesuatu tentang membayar untuk sesuatu yang membuatkan anda mengambilnya dengan lebih serius, dan saya mahu orang ramai datang kepada saya dengan sesuatu yang mereka sangat minati, yang mereka benar-benar mahu lihat di dunia.

Kursus pertama saya, Take That Leap ialah kursus enam minggu yang memfokuskan pada mengenal pasti, memahami, dan memecahkan halangan mental yang telah kami bina secara sistematik selama ini, terutamanya sebagai wanita dan femes. Saya fikir ia berjalan dengan baik! Dan kami masih bercakap antara satu sama lain dalam kumpulan Slack kami.

Saya masih benar-benar kecewa untuk perundingan satu lawan satu maya, dan apabila kita semua boleh melepak di bilik yang sama, saya ingin membuat kursus sekali lagi. Saya juga pernah memikirkan tentang kelas dalam talian, tetapi saya ada ragi , dapur kolaboratif, yang menjadi tumpuan eksklusif saya sekarang kerana kami cuba dibuka menjelang September. Dan Hodgepodge ketiga akan memulakan pembinaan pada bulan Ogos.

Jadi, kursus mungkin perlu diambil semula pada tahun 2021….

Bagaimanakah anda mengimbangi menjadi ibu, isteri dan menjalankan perniagaan– sambil menjaga diri anda sendiri?

secara jujur? Tidak selalu baik! Tetapi saya telah belajar untuk memberi diri saya sedikit rahmat, dan saya fikir itu perkara yang paling penting.

Ketahui bahawa anda jarang mempunyai masa yang mencukupi dalam sehari. Hari-hari di mana anda bangun, bersenam, mandi, bekerja pada perniagaan anda, berhenti pada pukul 4 petang untuk memasak makan malam, makan malam keluarga, dan kemudian berpelukan di sofa dengan suami anda - itu berlaku kira-kira sekali setiap suku tahun. Dan ketinggian itu diharapkan akan membawa anda melalui sembilan puluh hari akan datang. Ironinya, bekerja di dapur ini bermakna saya tidak memasak lebih daripada dua kali dalam tiga minggu yang lalu. Ahli terapi saya menyuruh saya hanya bekerja selama 4 jam sehari, tetapi apabila ada tarikh akhir, ada tarikh akhir.

Selain itu, saya mempunyai beberapa keadaan kronik yang menyebabkan Sindrom Keletihan Kronik, jadi beberapa hari saya boleh mengetepikan perkara daripada senarai tugasan saya ke kiri dan kanan, dan tiga seterusnya, saya hampir tidak boleh bangun dari katil, dan otak saya kabus. sangat teruk saya hampir tidak boleh menjawab e-mel. Jadi semuanya pasang surut.

Saya bersenam dua kali minggu lepas, yang merupakan kali pertama dalam sebulan. Kerana itu, saya hampir tidak dapat bergerak untuk dua hari berikutnya (CFS adalah bertentangan dengan keseronokan).

Dan kerana tarikh akhir, insomnia saya kembali dengan penuh dendam. Saya tidak tertidur sehingga dua malam tadi, dan pada pukul 6 pagi, saya telah menjawab berpuluh-puluh e-mel dan membuat senarai peralatan dan menandatangani perjanjian vendor.

Terdapat banyak masa di mana saya perlu memberitahu anak-anak saya tidak, kerana saya perlu bekerja. Ia adalah apa itu. Tetapi saya akan katakan, kerana saya tidak boleh selalu melepaskan segala-galanya untuk dua anak perempuan saya, mereka benar-benar anak yang berdikari. Pada tujuh dan sepuluh, mereka membuat sarapan pagi mereka sendiri, makanan ringan, membuat kraf, membuat permainan, hanya semua perkara. Pada waktu siang, mereka hanya memerlukan saya jika apa yang mereka mahu melibatkan dapur. Saya melihat ibu bapa mengeluh kerana tidak dapat menunggu sehingga wabak itu berakhir supaya anak-anak mereka boleh kembali ke sekolah. Sejujurnya saya tidak mempunyai perasaan itu. Kadang-kadang pergaduhan mereka boleh menjengkelkan, tetapi itulah dinamik antara adik-beradik.

Semua yang dikatakan, saya pastikan untuk mengukir ruang untuk semua orang. Beberapa malam yang lalu, kami mengadakan pesta tarian di ruang tamu. Kami telah meluangkan masa ini memperkenalkan mereka kepada semua filem klasik seperti Kakak Akta II , Pembakar roti kecil yang Berani , Kesengsaraan (kami mempunyai citarasa yang luas), dan sekumpulan orang lain.

Suami saya dan saya marathon perkara yang kami berdua suka, dan kadang-kadang kami memasak bersama-sama, walaupun ia membuatkan saya tertekan.

Di hadapan kerja, saya pakar dalam mewakilkan. Memang sukar sekali, tetapi itulah satu-satunya cara untuk mengusahakan banyak projek ini dan tidak menyebabkan semuanya berantakan. Saya mempunyai sistem sokongan yang sangat hebat, termasuk pasukan di Hodgepodge. Matlamat saya adalah untuk bekerja keras sekarang, mencipta asas-asas ini, dan kemudian mengambil langkah ke belakang pada usia 40 tahun supaya saya boleh benar-benar hadir untuk gadis-gadis itu apabila mereka berada dalam usia remaja dan remaja yang mengerikan itu. Tetapi saya juga perlu mengingatkan diri saya bahawa bermakna berada di sini dan sihat pada masa itu. Kebanyakan malam, saya meregangkan, saya dalam terapi, saya membaca. Saya tahu saya perlu mengurangkan tekanan, tetapi saya fikir ia akan berlaku pada 2021 juga.

Saya tahu memberi kembali kepada komuniti adalah sangat penting bagi anda – daripada menyokong perniagaan tempatan kepada menawarkan ruang untuk protes untuk membuat tanda dan menawarkan kopi percuma kepada mereka yang berarak. Bolehkah anda bercakap sedikit tentang kepentingan syarikat memberi kembali kepada komuniti mereka dan mengapa ia sangat bermakna kepada anda?

Saya tidak tahu sama ada ia semestinya penting bagi syarikat untuk memberi kembali kepada komuniti mereka. Seperti yang saya tahu, terdapat ramai orang yang mencipta perniagaan mereka untuk tujuan eksklusif untuk membuat banyak wang. Jika matlamat anda adalah membuat banyak wang dan tidak mencipta gelombang, maka anda akan pergi.

Saya pergi ke perniagaan untuk mencipta ruang untuk orang ramai dan diharapkan dapat membayar bil saya serentak. Saya tidak pernah mahu menjadi sangat kaya, dan bukan itu cara saya mentakrifkan kejayaan - Kejayaan bagi saya ialah memiliki platform ini dan sumber ini dan menggunakannya untuk mereka yang tidak memilikinya.

Saya telah menjadi sebahagian daripada rangkaian yang telah membekalkan pekerja kilang pemprosesan ayam dengan PPE (kerana pemiliknya tidak akan melakukannya). Saya membuat siaran mengenainya minggu lalu, dan orang ramai menderma untuk tujuan itu, berkongsi maklumat, dan memanggil wakil untuk cuba mewajibkan syarikat-syarikat ini membekalkan pekerja dan keluarga mereka dengan PPE.

Dan baru semalam, saya mendapat DM rawak di Instagram daripada pengurus dari kilang pembuatan turun oleh Six Flags yang bertanya di mana kami mendapat semua topeng kerana mereka ingin memesannya untuk pekerja mereka. Seperti itu hebat, itu perubahan sebenar. Dan jika saya tidak mengambil pendirian, itu mungkin tidak akan berlaku.

Apabila anda mula-mula membuka pintu anda, anda sangat bimbang bahawa ia akan ditutup semula sehingga anda tidak mahu membuat gelombang. Sepanjang empat tahun yang lalu, saya terpaksa melepaskan kebimbangan itu dan percaya bahawa saya melakukan perkara yang betul, sekurang-kurangnya perkara yang betul kepada saya. Ia seperti, Jika saya bercakap tentang perselingkuhan, perkauman, transfobia, ICE, xenofobia, fasisme dan Islamofobia dan saya kehilangan pelanggan, adakah pelanggan itu yang saya benar-benar inginkan sejak awal? Adakah ini orang yang saya ingin lemparkan kakitangan saya dan pelanggan lain? Jawapannya adalah tidak. Dan kami pasti telah kehilangan beberapa pelanggan, tetapi kami juga memperoleh beberapa pelanggan.

Keajaiban media sosial ialah anda sebenarnya tidak perlu membaca atau membalas sesiapa pun. Saya menulis catatan tentang plak itu, saya menyiarkannya di halaman kejiranan, di Instagram dan Facebook perniagaan kami, dan di halaman peribadi saya. Saya mendedahkannya kepada umum supaya sesiapa sahaja boleh berkongsinya, kerana terdapat maklumat berkaitan di dalamnya tentang perkara yang perlu dilakukan jika anda menemui plak seperti itu di sekitar bandar. Pada siaran itu, saya berkata ia bukan untuk diperdebatkan, saya tidak peduli apa yang orang lain fikirkan mengenai topik ini, dan saya tidak akan melayan sebarang komen. Kemudian saya mematikan semua pemberitahuan.

Nampaknya ia dikongsi dalam kumpulan incel kerana mereka semua datang banjir. Kemudian ia diambil oleh VICE, yang membawa gelombang kedua. Tetapi saya tidak membaca satu jawapan pun. Saya tidak tahu apa yang dikatakan oleh psikopat itu. Apa yang saya lakukan, mula membuat baju tentang perkara bodoh yang saya lihat orang perkauman yang sama berkata dan mencipta sebuah kedai dalam talian . (Memang seronok! Dan memandangkan mereka menyebarkannya lebih seribu kali, saya masuk semula, mengedit siaran saya untuk menambah pautan itu, dan memastikannya bergerak. Kemudian mereka perasan dan menjadi lebih marah, tetapi itu kedengaran seperti masalah peribadi.)

cara percambahan biji lada benggala

Sokongan positif sentiasa datang daripada rakan, keluarga dan pelanggan. Terdapat beberapa orang yang cuba bermain sebagai penyokong syaitan dalam kumpulan kejiranan, yang mengecewakan, tetapi setanding dengan kursus apabila sekumpulan orang, yang tidak pernah menjadi subjek perkauman, memutuskan pendapat mereka tentang perkauman mempunyai apa-apa kebaikan. .

Daripada pengalaman anda sendiri, apakah beberapa cabaran yang khusus dihadapi oleh usahawan wanita kulit hitam, dan bagaimana mereka boleh mengatasinya?

Akses kepada sumber sentiasa sangat sukar untuk wanita kulit hitam. Kami adalah salah satu sektor usahawan yang berkembang pesat, tetapi hanya memperoleh 3% daripada pinjaman perniagaan yang diberikan kepada perniagaan kecil.

Saya telah berniaga selama hampir sedekad dan TIDAK PERNAH menerima pinjaman bank sehingga COVID-19. Dan saya 99% pasti sebab saya mendapatnya adalah kerana berita tempatan dan NPR menemu bual saya tentang wabak dan kesannya terhadap perniagaan. Jika anda melihat statistik untuk PPP dan EIDL, perniagaan kulit hitam pada dasarnya telah ditutup daripada kebanyakan pembiayaan.

Fikirkan anda, setiap kali saya memohon pinjaman, saya bertanya keperluan yang anda perlukan untuk mendapatkannya, saya mempunyai semua yang mereka perlukan, kelihatan seperti transaksi yang mudah, dan kemudian penaja jamin akan memutuskan tidak. Dan apabila saya bertanya mengapa, jawapannya ialah penaja jamin biasanya tidak mendedahkan sebab yang mereka nafikan. Pada satu ketika saya diberitahu sesuatu dalam fail saya membuatkan saya berisiko tinggi. Tidak dapat memikirkan apa itu mungkin.

Ini adalah salah satu sebab saya membuka Ragi. Kami sedang mengatasi semua halangan yang telah dihalang untuk minoriti, tetapi terutamanya wanita dan komuniti LGBTQIA+ dalam kumpulan tersebut. Terdapat kos pendahuluan sekali yang besar dalam model dapur kongsi tradisional. Ia boleh dengan mudah mengambil 00 dalam yuran yang anda perlu turunkan sebelum anda boleh melangkah kaki ke dapur itu untuk menghasilkan sesuatu. Dan itu tidak termasuk bahan, peralatan, dll. Ia liar.

Bagaimanakah wanita kulit putih secara khusus boleh menjadi sekutu yang lebih baik kepada wanita kulit hitam dan komuniti kulit hitam secara keseluruhan?

Saya fikir memberi wanita Kulit Hitam dan ruang komuniti Kulit Hitam adalah perkara yang sangat besar. Kami tidak memerlukan perjuangan dan kekecewaan kami diterjemahkan untuk kami. Kami memerlukan anda untuk menyewa auditorium dan kemudian memberi kami pentas.

Ingat, maklum balas adalah hadiah. Jika orang kulit hitam memberitahu anda bahawa anda keluar dari barisan atau hanya salah, hakikat bahawa mereka membetulkan anda bermakna anda benar-benar mengambil berat. Walaupun perasaan anda terluka, teruskan muncul. Perasaan sakit hati dan pembunuhan orang yang tidak bersalah tidak sama.

Apakah nasihat yang akan anda tawarkan kepada wanita kulit hitam muda yang ingin memulakan perniagaan mereka sendiri?

Hanya sialan lakukannya. Ia mengambil masa bertahun-tahun untuk mana-mana perniagaan untuk mencapai kejayaannya. Jadi, walaupun di mana anda bermula bukan di mana anda mahu menyelesaikan semestinya, ia tidak akan menjadi. Pastikan misi dan visi anda di hadapan. Akan ada banyak peluang untuk melompat ke tempat yang kelihatan lebih selesa, tetapi ingat mengapa anda mendapatnya sejak awal. Ini tidak bermakna anda tidak berputar! Ini bermakna apabila anda bergerak, ingat apa definisi kejayaan anda.

Apa yang seterusnya untuk anda dan Hodgepodge?

Nah, kami mempunyai dua lagi Hodgepodges yang dijadualkan dibuka dalam dua tahun akan datang. Saya juga mempunyai pembukaan Leaven pada awal musim gugur dan satu lagi konsep makanan dengan ruang acara bernama Darling Josephine di sekolah bersejarah di Adair Park. Kedua-duanya akan menjadi ruang yang disengajakan yang dicipta untuk keseronokan, keselesaan dan keselamatan wanita dan komuniti aneh dengan penekanan pada wanita dan ragam warna aneh. Jadi saya teruja dengan semua perkara yang akan datang!