Bloody Caesar adalah sentuhan menarik pada koktail Bloody Mary klasik yang membungkus pukulan umami. Ketahui cara membuat koktel jus tomato-dan-kerang ini dengan resipi ringkas kami.
Paling Popular KamiBelajar dari yang terbaik
Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakanLompat Ke Bahagian
- Apa itu Caesar Berdarah?
- Apakah Asal Koktail Caesar Berdarah?
- Resipi Koktail Caesar Berdarah
- Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Apa itu Caesar Berdarah?
Caesar, atau Bloody Caesar, adalah riff Kanada pada klasik Koktel Mary Berdarah terdiri daripada kaldu kerang, vodka, jus tomat, sos panas, lobak, dan sos Worcestershire, dan campuran ramuan dan rempah. Koktel biasanya disajikan di atas ais dalam gelas bola tinggi dengan garam dengan potongan lemon dan tangkai saderi untuk hiasan. Caesar adalah salah satu minuman campuran paling popular di Kanada, di mana ia diciptakan pada tahun 1969 oleh bartender Walter Chell di Calgary Inn di Alberta.
Apakah Asal Koktail Caesar Berdarah?
Seperti Bloody Mary, ada sejumlah kisah asal mengenai penemuan Bloody Caesar. Rakaman terawal koktail jus tomato-dan-kerang bermula pada tahun 1953 ketika barkeep Paul Pawlowski memulakan debutnya dengan Smirnoff Smiler di kelab malam Manhattan, The Polonaise. Smiler juga menampilkan sedikit sos Worcestershire. Pengurus restoran Walter Chell mendakwa telah mencipta koktel briny pada tahun 1969 di Calgary Inn di Alberta, Kanada, dengan alasan spageti dengan kerang , hidangan Itali yang popular yang dibuat dengan kerang dan tomato, sebagai inspirasinya untuk hidangan itu. Nama Caesar adalah anggukan kepada pemimpin paling terkenal di negara ini.
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixologi Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Wolfgang Puck Mengajar Memasak Alice Waters Mengajarkan Seni Memasak di RumahResipi Koktail Caesar Berdarah
Membuat
1Masa Persiapan
10 minJumlah masa
10 minBahan-bahan
- Garam saderi, untuk rim
- 2 biji limau nipis
- 2 auns vodka
- 4 auns jus tomato-kerang
- 2 sos sos panas, seperti sos Tabasco
- 2 biji sos Worcestershire
- ½ auns jus limau segar
- 1 sudu teh lobak merah disediakan (pilihan)
- 1 sudu teh garam
- 2 kisar lada hitam
- 1 tangkai saderi, untuk hiasan
- Sediakan gelas rempah garam saderi. Tuangkan sedikit garam saderi ke piring kecil dan pilih segelas pint atau gelas tinggi. Gosokkan satu baji kapur di sepanjang tepi kaca dan terbalikkan gelas ke piring.
- Dalam pengocok koktel, gabungkan vodka, jus tomat, sos panas, sos Worcestershire, jus limau, lobak, garam, dan lada hitam. Tambahkan ais untuk mengisi pengocok up dari jalan ke atas.
- Gulung, bukannya goncang, koktel dengan menyebarkan minuman berulang-alik antara dua pengocok, atau pengocok dan segelas liter, 3 kali.
- Tuangkan ke dalam gelas pelek dan hiaskan dengan baji kapur dan saderi.
Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan koktel yang sempurna untuk perhimpunan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass .
