A Bloody Mary adalah penawar mabuk pedas dan tajam yang merupakan iringan sempurna untuk makan siang.
Paling Popular KamiBelajar dari yang terbaik
Dengan lebih daripada 100 kelas, anda dapat memperoleh kemahiran baru dan membuka potensi anda. Gordon RamsayMemasak Saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan Skrin Anna WintourKreativiti Dan Kepimpinan deadmau5Pengeluaran Muzik Elektronik Bobbi BrownAlat solek Hans ZimmerPemarkahan Filem Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGaya Texas Bbq Misty CopelandBalet Teknikal Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMulakanLompat Ke Bahagian
- Apa itu Mary Berdarah?
- Sejarah Ringkas Koktail Mary Berdarah
- Bahan apa yang ada pada Mary berdarah?
- Resepi Mary Berdarah Buatan Sendiri
- Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Apa itu Mary Berdarah?
A Bloody Mary adalah koktel vodka yang mengandungi jus tomat, lobak, sos Worcestershire, sos panas, dan campuran ramuan dan rempah. Bartender biasanya menghidangkan Bloody Marys dalam gelas tinggi, seperti gelas pint atau gelas Highball. A Bloody Mary serupa dengan Michelada (yang memasangkan jus tomat dan sos panas dengan bir ringan) dan Caesar Berdarah (yang mencampurkan vodka dengan Clamato briny).
Sejarah Ringkas Koktail Mary Berdarah
Banyak kisah asal mengelilingi Mary berdarah mitos, semuanya berlaku pada tahun 1920-an dan 30-an. Bartender Paris Fernand Petiot mengaku telah mencipta minuman di Harry's New York Bar, yang juga mendakwa sebagai tempat kelahiran koktel klasik seperti Sidecar dan orang Perancis 75 .
cara menulis pemikiran dalam karangan
Namun, 21 Club di New York juga mengaku telah mencipta Bloody Mary — baik oleh bartender Henry Zbikiewicz atau oleh pelawak dan pelindung George Jessel yang kerap. Semasa memperincikan asal-usul minuman dalam memoarnya, Cara Saya Hidup (1975), Jessel mengatakan bahawa semasa membuat minuman itu, dia menumpahkan beberapa laman sosial kepada Mary Brown Warburton, yang memberikan dirinya nama panggilan Bloody Mary dengan merujuk kepada noda merah minuman yang tersisa di pakaiannya.
Seperti asal-usul koktel itu sendiri, nama Bloody Mary tersembunyi dalam mitos: Penegasan yang paling umum adalah bahawa ia dinamakan untuk Queen Mary I dari England, yang mendapat julukan 'Bloody Mary' selama pemerintahannya.
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajar Mixologi Gordon Ramsay Mengajar Memasak I Wolfgang Puck Mengajar Memasak Alice Waters Mengajarkan Seni Memasak di Rumah
Bahan apa yang ada pada Mary berdarah?
Bloody Mary klasik mempunyai vodka dan jus tomato, dengan pelbagai rempah dan perasa yang berbeza mengikut lokasi dan pilihan. Bahan-bahan tradisional termasuk sos Worcestershire, sos panas, bawang putih, dan lobak. Bartender biasanya meminum minuman dengan garam saderi, garam halal, dan lada hitam, dan menyelesaikannya dengan hiasan zaitun hijau, batang saderi, dan irisan lemon.
The Bloody Mary telah lama menjadi kegemaran bartender kerana templatnya yang sangat disesuaikan. Versi Wolfgang Puck menyajikan tomato pusaka dan jalapeños untuk sepakan tambahan, sementara Lyan Mary dari ahli campuran Ryan Chetiyawardana menampilkan sherry rempah.
Resepi Mary Berdarah Buatan Sendiri
Membuat
12 koktelMasa Persiapan
10 minJumlah masa
1 jam 10 minBahan-bahan
- 6 cawan jus tomato
- ¼ cawan jus lemon segar (tambah tambahan)
- 2 sudu teh garam saderi (atau 1 sudu teh biji saderi ditambah 1 sudu teh garam)
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 3 sudu besar lobak merah disediakan
- 2 sudu teh sos panas
- 1 sudu teh garam bawang putih
- 2 sudu teh lada hitam yang baru digiling
- 18 ons vodka (atau tequila untuk Maria Berdarah)
- Jus lemon segar
- Dill acar spears, lemon wedges, zaitun hijau, atau tangkai saderi, untuk hiasan
- Campurkan jus tomat, jus lemon, garam saderi, sos Worcestershire, lobak, sos panas, garam bawang putih, dan lada hitam dalam periuk besar atau balang mulut lebar dan kacau atau goncang hingga sebati.
- Sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam dan hingga 3 hari untuk memberi perisa masa untuk menyatu. Bahan boleh terpisah, jadi kacau atau goncang sebelum dihidangkan.
- Untuk satu minuman, gabungkan ½ cawan campuran Bloody Mary dengan 1½ ons vodka dan ½ auns jus lemon segar. Tuangkan ke atas kiub ais dan hiaskan dengan tangkai saderi atau tombak acar dill, irisan lemon, dan zaitun.
Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan koktel yang sempurna untuk perhimpunan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass .
