Panduan Amaretto Itali: 5 Cara Menikmati Amaretto Liqueur

Amaretto adalah minuman keras manis dari Itali yang menyediakan koktel dan gula-gula klasik.

cara memasak daging rusuk pendek

Lompat Ke Bahagian

• Apa itu Amaretto Liqueur?
• Apa Rasa Amaretto?
• Sejarah Ringkas Amaretto
• Bagaimana Amaretto Dibuat?
• 5 Cara Menikmati Amaretto
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Bartender bertaraf dunia Lynnette dan Ryan (aka Mr Lyan) mengajar anda bagaimana membuat koktel yang sempurna di rumah untuk sebarang mood atau majlis.

Apa itu Amaretto Liqueur?

Amaretto adalah minuman keras Itali yang terbuat dari biji aprikot, yang memberikan aroma rasa badam yang jelas kepada minuman keras. Namanya berasal dari cinta , perkataan Itali untuk pahit. Nota gula perang yang lebih manis dapat meredakan kepahitan lubang aprikot. Amaretto mengandungi 21-28 persen alkohol mengikut isipadu (ABV) dan dapat diminum sendiri atau ditambahkan ke koktel.

Apa Rasa Amaretto?

Amaretto mempunyai rasa manis dan pahit, tetapi setiap resipi amaretto sedikit berbeza. Amaretto mungkin mengandungi nota gula terbakar dan ekstrak vanila, bergantung pada jenama.

Sejarah Ringkas Amaretto

Menurut legenda, amaretto pertama kali dikembangkan pada tahun 1525. Pada masa itu, Bernardino Luini, seorang pelajar Leonardo da Vinci, melukis lukisan dinding Madonna di Saronno. Pemilik penginapan yang menjadi modelnya dikatakan telah memberikan Luini sebotol amaretto pertama sebagai hadiah perpisahan romantis. Walau bagaimanapun, terdapat banyak resipi amaretto pada masa itu kerana keluarga menghasilkan minuman keras yang unik.

Bagaimana Amaretto Dibuat?

Pembuat Amaretto jarang mengungkap resipi rahsia mereka, tetapi minuman itu mempunyai proses pengeluaran yang sama dengan minuman keras lain — perasa direndam dalam minuman keras (seperti vodka) selama beberapa minggu hingga berbulan-bulan, kemudian disaring, dan pemanis ditambahkan. Dalam kes amaretto, perasa mungkin termasuk biji aprikot, badam pahit atau manis, dan rempah hangat seperti kapulaga atau allspice. Setelah aromatik dikeringkan, pembuat amaretto menambah gula, selalunya dalam sirap karamel atau bakar.

5 Cara Menikmati Amaretto

Anda boleh menyajikan dan menikmati amaretto sendiri, tetapi ia juga merupakan ramuan utama untuk Amaretto Sours klasik dan resipi koktail dan pencuci mulut yang lain.

berapa mililiter dalam secawan air

1. Tiramisu : Ini Pencuci mulut Itali dari ladyfingers yang direndam espresso dan mascarpone sering merangkumi amaretto untuk kedalaman rasa.
2. Kuki Macaroons : Amaretti adalah biskut Itali bebas gluten yang dibuat dari tepung badam, putih telur, amaretto atau ekstrak badam, dan gula. Kuki Macaroons dimaksudkan untuk disajikan dengan segelas amaro, minuman beralkohol pahit yang dibuat dengan ramuan.
3. Amaretto Masam : Amaretto Sour adalah koktel klasik yang terbuat dari amaretto, jus lemon, dan sirap sederhana dengan potongan oren dan hiasan ceri.
4. Bapa Tuhan : Koktail Godfather adalah minuman campuran yang mempunyai bahagian yang sama dengan wiski Scotch dan minuman keras amaretto yang diaduk di atas ais dalam gelas batu.
5. Perhubungan Perancis : The Sambungan Perancis adalah koktel klasik dengan bahagian yang sama dengan cognac dan amaretto. Dinamakan sempena filem neo-noir William Friedkin yang dibintangi oleh Gene Hackman, French Connection adalah koktail brendi yang kuat yang dimaksudkan untuk diminum perlahan sebagai minuman malam atau minuman selepas makan malam.

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

Ajar Mixologi

Mengajar Memasak Saya

Mengajar Memasak

Mengajar Seni Memasak di Rumah

cara menulis novel fiksyen sains

Ketahui Lebih Lanjut

Ketahui lebih lanjut mengenai campuran dari bartender yang memenangi anugerah. Sempurnakan selera anda, jelajahi dunia semangat, dan dapatkan minuman koktel yang sempurna untuk perjumpaan anda yang seterusnya dengan Keahlian Tahunan MasterClass.