Cara Menanam Kacang Buah Pinggang dalam 8 Langkah

Biji ginjal adalah tambahan yang lazat untuk banyak hidangan dan jenis masakan, dan ia boleh ditanam dengan mudah di kebun anda sendiri.

Lompat Ke Bahagian

• Apakah Kacang Buah Pinggang?
• Bilakah Menanam Kacang Buah Pinggang
• Cara Menanam Kacang Buah Pinggang
• Bila hendak menuai kacang ginjal
• Ketahui Lebih Lanjut
• Ketahui Lebih Lanjut Mengenai MasterClass Ron Finley

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Apakah Kacang Buah Pinggang?

Biji ginjal biasa — juga dikenali sebagai kacang ginjal merah — adalah kekacang berbentuk ginjal besar yang tumbuh di semak kacang atau tiang dari tanaman kacang biasa Phaseolus vulgaris . Apabila dimasak, kacang ginjal terasa sedikit manis dengan tekstur lembut dan kasar. Biji ginjal mengandungi nutrien seperti folat, magnesium, kalium, protein, dan serat. Mereka sering digunakan dalam masakan cili, dip, dan juga masakan India, Timur Tengah, Amerika Tengah, dan Caribbean.

bolehkah saya menggunakan minyak jagung sebagai ganti minyak sayuran

Anda boleh menanam biji ginjal di rumah di kebun anda sendiri, baik di tanah atau di penanam. Penanaman berlaku dalam sepuluh hingga empat belas hari, dan kacang-kacangan siap dituai dalam masa sekitar 100 hingga 140 hari. Apabila mereka dituai, kacang ginjal mesti dikeringkan kerana tahap fitohemagglutininnya tinggi, yang boleh menyebabkan sel darah putih bergumpal. Kacang ginjal tidak boleh dimakan mentah dan harus direbus sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dimakan.

Bilakah Menanam Kacang Buah Pinggang

Biji ginjal ditanam pada awal musim bunga — setelah musim sejuk terakhir berlalu — ketika tumbuh dengan baik pada suhu yang hangat. Apabila anda mula menanam kacang, suhu udara harus sekitar 65 darjah Fahrenheit, dan suhu tanah sekurang-kurangnya 70 hingga 80 darjah Fahrenheit.

Cara Menanam Kacang Buah Pinggang

Biji ginjal boleh ditanam di semak atau di tiang. Kacang Bush tumbuh tanpa sokongan di ruang yang padat, baik di dalam tanah atau di dalam bekas. Kacang tiang memerlukan sokongan — seperti tiang atau teralis — dan melakukan yang terbaik ketika dijauhkan di tanah. Kacang pole biasanya menghasilkan lebih banyak biji pada musim tanam tetapi memerlukan lebih lama untuk siap menuai — biasanya antara 10 hingga 15 hari lebih lama daripada kacang belukar. Biji varietas Bush menghasilkan semua hasilnya dalam jangka masa yang agak singkat, biasanya dalam satu hingga dua minggu, setelah itu tanaman akan berhenti menghasilkan. Untuk panduan bagaimana menanam tanaman kacang ginjal di rumah, lihat langkah-langkah di bawah.

1. Beli benih anda . Beli biji kacang ginjal untuk ditanam di tanah. Daripada menanam tanaman, anda ingin menanamnya dari anak benih. Kacang Bush dan kacang polong tumbuh dari jenis biji yang sama.
2. Pilih tempat yang cerah di taman anda . Pilih tempat di kebun anda yang mendapat banyak cahaya matahari langsung, tidak terhalang oleh tanaman lain atau kawasan yang teduh. Biji ginjal memerlukan sekurang-kurangnya enam jam sinar matahari penuh sehari untuk pertumbuhan yang betul.
3. Siapkan tanah anda . Anda ingin mempunyai tanah yang longgar dan kering dengan pH antara 6.0 hingga 7.0 kerana kacang tidak bertindak balas dengan baik terhadap tahap kelembapan yang tinggi. Biji ginjal menghasilkan nitrogennya sendiri, jadi anda tidak perlu menggunakan mulsa.
4. Pilih sokongan anda . Dua kaedah biasa menanam biji ginjal adalah di penanam atau di tanah. Sekiranya anda menanam benih di tanah, anda mungkin ingin menggunakan teralis atau tiang untuk menyokong tanaman anda semasa tumbuh secara menegak. Sekiranya anda tidak menanam di kebun anda, anda boleh menggunakan penanam untuk menanam semak kecil.
5. Gali lubang anda . Sekiranya anda menanam kacang tiang, buatlah rangkaian lubang sedalam satu hingga dua inci, jarakkan jarak antara empat hingga enam inci. Sekiranya anda menanam kacang belukar, tanam benih anda dengan jarak sekurang-kurangnya enam inci, juga pada kedalaman satu hingga dua inci. Sekiranya anda menanam semak kecil di penanam, gali lubang satu hingga dua inci di tengah penanam anda.
6. Benarkan benih anda secara langsung . Seperti kacang hijau dan kacang hitam, kacang ginjal mempunyai akar yang cetek, jadi lebih baik menanamnya terus ke dalam tanah anda daripada memulakannya di dalam bekas dan memindahkannya kemudian.
7. Air biji kacang anda . Air biji kacang anda setiap kali tanah di sekitar tanaman anda kelihatan kering. Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan benih anda membusuk. Sekiranya anda menanam kacang belukar, menyiram biji segera setelah anda menanamnya. Proses percambahan akan bermula sekitar 10 hingga 14 hari.
8. Lindungi kacang anda . Lindungi tanaman kacang anda dari rumpai dengan mengeluarkannya dengan tangan. Anda juga boleh mengelilingi tanaman dengan lingkaran kecil mulsa untuk melindungi rumpai daripada tumbuh di dalamnya. Periksa serangga perosak seperti kutu daun, siput, dan belalang, dan gunakan racun kulat organik jika menghadapi cendawan serbuk atau karat kacang.

Kelas induk

Dicadangkan untuk Anda

Kelas dalam talian yang diajar oleh minda terhebat di dunia. Luaskan pengetahuan anda dalam kategori ini.

Mengajar Berkebun

Mengajar Memasak Saya

undang-undang peningkatan kos peluang menjelaskan mengapa

Mengajar Pemuliharaan

Mengajar Memasak

Bila hendak menuai kacang ginjal

Biji ginjal biasanya siap dituai pada akhir musim bunga, sekitar 100 hingga 140 hari selepas penanaman. Biji kacang matang akan berwarna jerami, terasa kering di bahagian luar, dan keras di bahagian dalam. Anda boleh menggigit biji kacang merah dengan lembut untuk melihat apakah kacang matang (kacang matang terlalu sukar untuk digigit), tetapi berhati-hatilah untuk tidak memakannya, kerana kacang ginjal mentah mungkin beracun.

Untuk menuai kacang anda, tarik keseluruhan tanaman kacang dari tanah dan gantungkannya terbalik di tempat yang gelap, kering, dan hangat selama beberapa hari (atau dalam beberapa kes minggu) untuk menyembuhkan kacang. Setelah mereka mengeras sepenuhnya, cabut buah dari tanaman kacang anda dan tuai benih di dalamnya. Tutup kacang yang tidak digunakan dalam bekas kedap udara untuk menyimpannya dalam jangka masa yang lebih lama.

Ketahui Lebih Lanjut

Berfikir Seperti Pro

Aktivis komuniti dan tukang kebun yang diajar sendiri, Ron Finley menunjukkan kepada anda cara berkebun di mana-mana tempat, memelihara tanaman anda, dan menanam makanan anda sendiri.

Kembangkan kebun anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang digambarkan sendiri. Dapatkan Keahlian Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam ramuan dan sayur-sayuran segar, menjaga tanaman rumah anda hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komuniti anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.

bagaimana untuk memberikan bj yang lebih baik